本網訊 地處云貴高原東部,北依苗嶺主峰雷公山、南臨清水江中游的
臺江,天藍、地綠、水碧、土凈。如今的
臺江,經濟結構不斷調整,產業發展提質增效,農業農村優勢正加速轉化為鄉村振興優勢。
臺江出產的“稻米”是臺江縣極富特色的農產品,歷來受到市場的追捧和消費者的青睞,更是臺江縣標志性支柱產業之一。然而,隨著市場競爭的加劇和人們對于稻米需求的高端化和多樣化,對稻米生產提出了更高的要求。
水稻品種的優異與否與稻米品質的優異有著根本聯系。而在不同的生態區綜合篩選和培育的優質稻品種往往具有較強的適應性,對于提升稻米產量和品質具有極大的意義。
鑒于此,近年來,為更直接有效地為臺江縣優質稻產業服務,中國農科院專家多次到臺江示范基地現場考察。今年5月,中國農科院專家到排羊鄉排扎村、臺盤鄉陽芳村開展水稻輕簡化育插秧和病蟲害防控田間技術課堂,把課堂搬到田間,采用線上+線下形式開展,給全縣的水稻種植農戶來一場高端直播培訓,在僅有17萬總人口的臺江縣,短短的一天培訓時間里,觀看量達到6萬人次之多,為臺江后續品種的篩選和示范做好充分的準備。
“秋天稻花香,遍地黃金毯,田中鯉魚肥,農戶開懷笑,苗鄉處處歌聲飄。”臺江群眾每年秋收時節的生活正如這歌詞描繪的一般美好。
魚塘里堆著高高的麥秸堆,餐桌上的鯉魚鮮嫩肥美。當地農民開始烤新鮮的魚來提前慶祝豐收。村民們都說:“秋收時節,吃魚可以討個好彩頭,可以表達我們對豐收的期盼。”
臺江縣的苗族人口占全縣人口的98%。這里山清水秀,生態環境優越。稻田養魚對水稻和魚都有好處,魚吃掉對水稻有害的蟲類和微生物,同時還能為稻田生產肥料,在臺江自古以來就有稻田養魚的傳統。
近年來,臺江縣一直在探索“稻田綜合種養”等幫農致富問題,采用農業綜合種養的模式推進農業現代化發展。
一畝耕地可以同時既種莊稼又搞養殖嗎?如今,這兩種看似不相干的生產方式卻融洽地結合在同一塊土地上,互相滋養,在臺江大地上蔓延開來,構建起稻田綜合種養的雛形。
這些年,臺江縣以排羊鄉、南宮鄉、臺盤鄉和臺拱鎮為重點,輻射帶動其他5個鄉鎮街道,以稻為主,種養結合,大力推廣“稻+魚、稻+蝦、魚+鴨”等稻田綜合種養模式。稻田綜合種養,是利用水稻跟合適的漁業等品種有機結合,科學利用土地空間、發展生態立體經濟的一種新型種養模式。2022年累計發放魚種150萬斤、魚苗1.2億尾。
與單純種植水稻相比,稻田綜合種養減少了化肥和農藥使用量,綜合利用了水土空間和動物糞便,經濟、生態效益顯著增強。同時調節了土壤環境,改善了土壤結構,增加了土壤肥力,又提高了秧苗的抗逆性,有效防止了病蟲害的發生,促進了秧苗的健康成長。魚坑不投放任何飼料,確保水稻和魚苗在綠色無污染環境中生長,建成優質稻田種養基地。
據縣農業農村局介紹,“稻田綜合種養”是一種高產高效、節能節地、生態環保的稻田新型種養模式,可達到稻魚、稻鴨、稻蝦等同步增產、產品品質同步提升的良好效果,為提高稻田利用率和糧農收入發揮了重要作用。
2021年全縣稻田綜合種養實施面積達5.7萬畝,相比較10年前,水產品產量從百噸增長到千噸,年產值從10年前不足百萬元猛增到千萬元以上。
臺江稻魚模式不僅重在發展農業產業,還追求農旅結合。臺江縣農業農村局負責人進一步解釋說:“光種水稻效益低,很多人不愿種。如果把稻田基礎設施搞好,把養殖和旅游結合,既能解決土地丟荒和糧食安全問題,又能改善土壤結構、環境衛生等問題。”
“你在臺江嗎?我想去看你,稻花盛開,飄香千萬里,五彩的米飯,思你念你...”這些歌謠無不在贊美臺江“田中種稻·稻下養魚”的美好愿景。
稻因魚而優,魚因稻而貴,眾多游客慕名來到臺江,體驗以“賞田魚、抓田魚、品酸湯魚”為主要內容的鄉村休閑旅游,感受苗鄉農耕文化與樂趣。
臺盤鄉陽芳苗寨景區,這里完好地保存著苗族的服裝飾品、歌舞文化、生活習俗等古老傳統。
陽芳苗寨村民是第一批響應五彩米稻魚綜合種養號召。實施標準化稻魚綜合種養,并通過電商、觀光游等渠道幫助村民推廣和銷售農產品,收益可觀。許多當地農戶經營“農家樂”為慕名前來的游客提供美味稻魚宴。
“只有把更多的游人引進來,才能讓更多的稻花魚‘游’出去,增加土地‘吸金’能力,促進群眾增收。”陽芳村黨支部書記楊金華說。
如今,臺江“稻+魚”逐步形成了以稻花魚為龍頭的“臺江農產品”系列品牌,發展稻田養魚不僅能增收,還能守住綠水青山,鄉親們干勁足。(張強)