遵義市人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的決定

　　（2021年4月30日遵義市第五屆人民代表大會常務(wù)委員會第四十次會議通過）

　　為了制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的社會風(fēng)尚，弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，踐行社會主義核心價(jià)值觀，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合遵義市實(shí)際，作出如下決定：

　　一、厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)工作應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持宣傳與教育相結(jié)合，遵循政府主導(dǎo)、行業(yè)自律、人人有責(zé)、社會監(jiān)督、法治保障的原則，多措并舉綜合治理餐飲浪費(fèi)。

　　二、各級人民政府應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工，建立健全工作機(jī)制，制定具體實(shí)施方案，做好厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)監(jiān)督管理工作。村民委員會、居民委員會應(yīng)當(dāng)做好厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)工作，通過制定村規(guī)民約、居民公約等方式，推進(jìn)移風(fēng)易俗，提倡婚喪嫁娶從簡辦理，反對餐飲浪費(fèi)。

　　精神文明建設(shè)指導(dǎo)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)將制止餐飲浪費(fèi)納入群眾性精神文明創(chuàng)建活動內(nèi)容，制定制止餐飲浪費(fèi)示范公約，加強(qiáng)公益廣告宣傳。

　　商務(wù)部門應(yīng)當(dāng)研究制定政策措施，加強(qiáng)對餐飲行業(yè)的管理和指導(dǎo)，建立健全制止餐飲浪費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)體系和行業(yè)規(guī)范。

　　市場監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營者制止餐飲浪費(fèi)情況的監(jiān)督檢查，督促餐飲經(jīng)營者制止餐飲浪費(fèi)。

　　教育部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對學(xué)校開展制止餐飲浪費(fèi)工作的指導(dǎo)和監(jiān)督，將勤儉節(jié)約納入學(xué)校德育教育的重要內(nèi)容，適時開展專題教育和體驗(yàn)活動。

　　其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé)做好制止餐飲浪費(fèi)相關(guān)工作。

　　三、機(jī)關(guān)、國有企業(yè)事業(yè)單位、人民團(tuán)體、社會組織應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)公務(wù)活動用餐管理，執(zhí)行公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)、出差用餐標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)各項(xiàng)節(jié)約措施，以公務(wù)活動用餐文明引領(lǐng)社會消費(fèi)文明。

　　四、機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、人民團(tuán)體、社會組織設(shè)有食堂的，應(yīng)當(dāng)建立健全食堂節(jié)約用餐制度。要按照科學(xué)、健康、文明原則提供飲食，合理搭配菜品，注重膳食平衡，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取；要在明顯位置張貼宣傳標(biāo)語或者宣傳畫，擺放提示牌，引導(dǎo)用餐人員適量取餐；要定期安排專人負(fù)責(zé)食堂巡視檢查，對浪費(fèi)行為給予批評教育，并及時制止。

　　五、各級各類學(xué)校應(yīng)當(dāng)建立學(xué)校食堂餐飲節(jié)約監(jiān)督檢查機(jī)制，要結(jié)合實(shí)際制定節(jié)約用餐規(guī)范，指定專人加大食堂就餐巡查力度，強(qiáng)化學(xué)生自我約束和管理，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成節(jié)約用餐、反對浪費(fèi)的文明習(xí)慣。學(xué)校應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對供餐經(jīng)營者的監(jiān)督管理，建立健全引進(jìn)和退出機(jī)制，供餐經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)改進(jìn)供餐方式，科學(xué)營養(yǎng)配餐、提高飯菜質(zhì)量，提供不同規(guī)格配餐，方便學(xué)生選擇。

　　六、鼓勵家庭自覺踐行勤儉持家、厲行節(jié)約理念，按照人數(shù)合理安排餐飲，根據(jù)實(shí)際需要采買食品。樹立良好家風(fēng)，培育家庭成員節(jié)約糧食、反對浪費(fèi)意識，把勤儉節(jié)約融入日常生活各方面。

　　七、各級廣播電視、文化和旅游、網(wǎng)信等有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對音視頻信息的管理，禁止制作、傳輸、傳播奢侈浪費(fèi)音視頻，傳播健康餐飲文化。

　　八、各級餐飲行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)依法發(fā)揮行業(yè)自律作用，制定行為規(guī)范，及時總結(jié)、推廣先進(jìn)做法，采取必要自律措施，引導(dǎo)會員自覺宣傳、普及防止餐飲浪費(fèi)知識，推動行業(yè)自律工作有序開展。

　　九、餐飲經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)完善防止餐飲浪費(fèi)服務(wù)流程和操作規(guī)范。實(shí)行節(jié)約用餐提醒提示制度，在顯著位置張貼或者擺放厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的標(biāo)識，提醒消費(fèi)者餐前適量點(diǎn)餐，并提供公勺、公筷和餐后打包服務(wù)。不得誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐，不得設(shè)置最低消費(fèi)額。

　　網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺以及外賣餐飲經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)在平臺頁面上向消費(fèi)者如實(shí)提供食品份量、規(guī)格、建議消費(fèi)人數(shù)等信息，提示消費(fèi)者節(jié)約用餐。

　　十、新聞媒體應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的輿論監(jiān)督，對餐飲浪費(fèi)行為予以曝光，在全社會營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍。

　　十一、市、縣級人大及其常委會要通過聽取和審議專項(xiàng)工作報(bào)告、作出決議決定，對厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)工作開展檢查、視察、調(diào)研和專題詢問，依法監(jiān)督全市各級國家機(jī)關(guān)開展厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)工作，確保厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)措施得到有效執(zhí)行。

　　遵義市各級人大代表要發(fā)揮帶頭示范作用，在工作生活中做踐行厲行節(jié)約、反對餐飲浪費(fèi)的表率。

　　十二、本決定自公布之日起施行。