省工商局到雷山縣檢查食品安全工作(圖)
省工商局食品監管處蔣春光延長(左一)在雷山工商局領導劉再生的陪同下查看食品經營戶進貨臺帳
11月4日，貴州省工商局食品流通監督管理處蔣春光處長一行，在黔東南州工商局領導劉思祥的陪同下蒞臨雷山縣檢查指導流通環節食品安全監管工作。該縣局領導劉再生陪同檢查，并匯報了食品監管基本情況和相關工作。
蔣處長一行特別驅車到雷山縣千戶苗寨---西江的“農家樂”、食品經營戶進行了現場檢查，實地查看了食品星級監管、查驗食品工作記錄情況，仔細了解經營戶的食品來源，對食品標識、標簽的規范使用做了認真檢查，與食品經營戶進行了交流并指出，食品安全是關系到群眾的切身利益，要嚴格行使《食品安全法》規定的職權，食品經營單位要嚴格履行進貨查驗以及查驗記錄制度，健全完善食品質量追溯機制，實行節節把關，環環監管。
檢查中，蔣處長對雷山縣流通環節食品安全監管工作，特別是該縣的千戶苗寨---西江“農家樂”食品經營監管工作給予充分肯定。并就全縣流通環節食品安全監管工作提出新要求。他指出，食品安全監管工作是工商監管工作的重心，必須全力以赴、持之以恒、毫不懈怠地抓好，要在抓深入監管的同時，還要抓嚴格問責，要有清醒而明確的認識。要將查處三無、超期、失效變質以及無QS標志的不合格食品列為工作的重點，嚴格按照《食品安全法》規定，抓好食品進貨查驗以及查驗記錄制度。要強化雷山農貿市場、景區景點等重點地區食品安全監管工作，繼續深入抓好鄉村、城鄉結合部食品質量的監管和食品監測，做到監管全覆蓋。(楊華)
