精品在线观看一区二区 _亚洲精品三级_久久91亚洲人成电影网站_中文字幕乱码一区二区免费

    核心提示:零食里面的脂肪會激發(fā)人體內(nèi)意想不到的生物反應(yīng)，很可能導(dǎo)致人們暴飲暴食。美國加利福尼亞大學(xué)的歐文研究員發(fā)現(xiàn)，罪魁禍?zhǔn)拙褪侨梭w內(nèi)自然產(chǎn)生的一種類似于大麻的化學(xué)物質(zhì)，名為內(nèi)源性大麻素。

人體細(xì)胞里的內(nèi)源性大麻素是讓我們嘗到薯片就欲罷不能的真正原因。

    如果嘗了一根薯?xiàng)l或一片薯片，很少有人能控制住自己不將剩下的薯?xiàng)l薯片一掃而光。這是為什么呢？最近科學(xué)家們終于找出了人們對這種不健康食品欲罷不能的原因——人體內(nèi)自然產(chǎn)生的大麻類物質(zhì)。

    零食里面的脂肪會激發(fā)人體內(nèi)意想不到的生物反應(yīng)，很可能導(dǎo)致人們暴飲暴食。美國加利福尼亞大學(xué)的歐文研究員發(fā)現(xiàn)，罪魁禍?zhǔn)拙褪侨梭w內(nèi)自然產(chǎn)生的一種類似于大麻的化學(xué)物質(zhì)，名為內(nèi)源性大麻素。

    研究發(fā)現(xiàn)，如果給小老鼠吃脂肪含量高的食物，它們的上消化道細(xì)胞內(nèi)就開始分泌內(nèi)源性大麻素。而給它們吃糖類或者蛋白質(zhì)類食物則不會產(chǎn)生這一現(xiàn)象。

    這一過程從舌頭就開始了。舌頭品嘗到食物里的脂肪，產(chǎn)生反射信號傳送給大腦，大腦又將信息通過迷走神經(jīng)傳輸?shù)侥c道。研究負(fù)責(zé)人丹尼爾·皮歐麥里說，傳輸?shù)侥c胃的信號刺激內(nèi)源性大麻素大量生產(chǎn)，從而導(dǎo)致人們忽然想吃到更多的高脂肪食品。內(nèi)源性大麻素的作用下人體開始分泌讓人感到饑餓的消化物質(zhì)，于是人們就想吃得更多。

    皮歐麥里教授說，從進(jìn)化論的角度來說，自然界里獲取天然脂肪的機(jī)會很少，但脂肪對維持細(xì)胞的正常功能又至關(guān)重要，所以動物在接觸到脂肪類食物的時(shí)候，身體本能地發(fā)出要大吃一頓的強(qiáng)烈指令。然而如今對人類來說，脂肪類食物已經(jīng)不是什么稀罕物，而這種遇到高油高脂類食物就分泌大吃欲望激素的本能已經(jīng)越來越多地引發(fā)肥胖，糖尿病和癌癥等疾病。

    這項(xiàng)研究成果或許能幫助人們找到破解這一難題的方式——例如通過用藥物控制細(xì)胞對內(nèi)源性大麻素的接收等方式阻斷上癮信號的傳輸。皮歐麥里教授說，如果將內(nèi)源性大麻素阻隔在大腦內(nèi)，人會感覺到焦慮和憂傷，但這種藥物其實(shí)是在大腦外起作用，所以也不會引發(fā)前面所說的那些副作用。

    這項(xiàng)研究成果發(fā)表在《美國科學(xué)院院報(bào)》上。