錦屏曝光鹵肉違法添加日落黃的行為
近日，錦屏縣在開展“質(zhì)監(jiān)邀你看企業(yè)，食品安全大家行”活動中，發(fā)現(xiàn)3家鹵肉加工點使用日落黃的著色劑，活動小組對違法添加日落黃的行為予以現(xiàn)場曝光，并建議由工商部門及時進(jìn)行立案調(diào)查。參加當(dāng)天活動的有縣人大代表、政協(xié)委員、消費者代表、企業(yè)代表、縣政府領(lǐng)導(dǎo)和質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、食藥等部門代表共14人。日落黃是一種人工著色劑，有增加色彩光亮的作用，在肉干類等高蛋白食品中是禁止使用的，長時間食用將導(dǎo)致人體毒素沉積，從而對人體產(chǎn)生毒害，會加重肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重?fù)p害肝臟功能。（錦屏縣質(zhì)監(jiān)局）
