故宮餐廳試營業首日遇冷 拉面30一碗"有點兒貴"
故宮占地1400平方米、涵括餐飲和購物的東長房服務區6日投入使用(本報7日報道)。昨天，東長房服務區的故宮餐廳開始試營業。餐廳負責人表示，餐廳首日接待游客100多人，沒有預期中火爆。
昨天開始試營業的故宮餐廳略顯冷清。記者中午12點多來到餐廳，只看到約20位游客。餐廳負責人告訴記者：“試營業首日有100多人就餐，人流量沒達到預期，但游客普遍反映服務、味道還不錯。”這名負責人說，“一些外國客人連湯都喝光了。”
這名負責人表示，餐廳主要以拉面為主，是想向中外游客展示中國的拉面文化。他表示，以后餐廳仍會以面食為中心，增加一些精致面點。
故宮餐廳一碗拉面價格為30元，咖啡、茶、奶昔等定價均在38元左右。
“服務人員態度好、環境好，面的味道也很好，美中不足的就是價格有點兒貴。”游客潘先生吃了一碗面后表示，“如果價格低一點，相信吃的人就更多了。”
對于餐廳宣傳的拉面文化，很多游客并不買賬。“有再多的文化我們也不愿意花30元吃碗拉面，老百姓就講究個實惠。”一位老人說。
-回應
會向企業反映游客意見
餐廳投資人高文安介紹，餐廳食品價格是綜合各項成本最終制定的，拉面最初是40元，故宮要求把價格降低，后定為30元一碗。“與韓國、日本等國家的文化景點相比，一碗面30元是很便宜的。”
故宮經營管理處相關負責人表示，故宮會把游客的意見反映給企業方。(記者 陳蕎)
