民主定制度。該鄉(xiāng)由各村“兩委”結(jié)合實際，提出創(chuàng)建“合約食堂”方案，利用入戶宣傳、宣傳欄等方式征求村民意見，多次修改“合約食堂”，通過召開村民代表大會決議定稿，最終出爐“合約食堂”管理辦法和管理制度，同時將“合約食堂”制度納入各村村規(guī)民約中。

　　標(biāo)準(zhǔn)降成本。為杜絕村民互相攀比，降低辦酒成本，各村根據(jù)德順鄉(xiāng)“紅白喜事”打招呼、德順鄉(xiāng)農(nóng)村集體聚餐申報備案指導(dǎo)等制度，嚴(yán)格規(guī)定酒席辦理申報程序、標(biāo)準(zhǔn)和辦理時限。對于有固定場所辦理酒席的村民如私自在家辦理婚喪嫁娶以外酒席，由“寨管委”成員聯(lián)合村“兩委”共同對其進(jìn)行勸導(dǎo)和制止，倡導(dǎo)本村寨和前來參與酒席的群眾不幫忙、不送禮，共同營造抵制濫辦酒席的氛圍。

　　監(jiān)管樹新風(fēng)。“寨管委”負(fù)責(zé)“合約食堂”的管理和運行維護(hù)，村“兩委”安排專人對每場酒席進(jìn)行監(jiān)督。對違反“合約食堂”明文規(guī)定的，由“寨管委”聯(lián)合村“兩委”共同對當(dāng)事人和酒席主辦者進(jìn)行批評教育。

　　目前，德順鄉(xiāng)8個行政村均已創(chuàng)建“合約食堂”，并制定相關(guān)制度，全鄉(xiāng)各村寨已落實了25個固定場所。(吳光娟 姚進(jìn)忠)