一、本通告所稱的夜市攤點(diǎn)是指縣城區(qū)門店外需占用公共用地臨時(shí)擺設(shè)的攤點(diǎn)。

　　二、縣城區(qū)所有夜市攤點(diǎn)經(jīng)營遵循 " 定點(diǎn)定時(shí)，安全環(huán)保、衛(wèi)生潔凈、配套齊全 " 的原則合理設(shè)置，不得影響行人車輛通行、不得噪音擾民、不得亂搭亂建、不得損壞公共設(shè)施。

　　三、夜市經(jīng)營戶需取得備案登記，并且在備案登記證載明的經(jīng)營項(xiàng)目范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營;所有從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查并取得有效健康證明;在顯著位置公示備案證明材料和從業(yè)人員健康證明;對(duì)所銷售食品明碼標(biāo)價(jià)。

　　四、開市時(shí)間不得早于晚上 21:00，收攤時(shí)間不得遲于凌晨 3:30，其余時(shí)間均不得出攤經(jīng)營。收攤時(shí)必須及時(shí)清理垃圾雜物、清洗地面油漬、撤回桌椅和遮雨棚罩等，所有物品不得堆放在店外或臨時(shí)擺攤處。

　　五、夜市攤點(diǎn)須配備油煙凈化及地面防護(hù)設(shè)施(鋪設(shè)隔油、隔水地膠)，露天燒烤須使用符合排煙標(biāo)準(zhǔn)的燒烤爐具，使用清潔能源。夜市攤點(diǎn)必須配備專門的餐廚垃圾收集設(shè)施，每張餐桌下面必須配備一個(gè)套袋垃圾桶，做到垃圾入簍并及時(shí)收集清運(yùn)及時(shí)清掃保潔。

　　六、夜市攤點(diǎn)不得采購、加工、出售腐爛變質(zhì)等不符合食品安全要求、對(duì)人體健康有害的食品;必須使用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的消毒餐具或一次性可降解環(huán)保餐具，不得使用未消毒餐具，不得現(xiàn)場(chǎng)清洗餐具;經(jīng)營者和從業(yè)人員需達(dá)到餐飲行業(yè)從業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　七、餐飲從業(yè)人員保持個(gè)人衛(wèi)生，制作、銷售直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽，并佩戴好口罩。

　　八、經(jīng)營戶要引導(dǎo)顧客文明就餐，每個(gè)餐桌應(yīng)放置文明就餐提示牌，不得猜拳行令、高聲喧嘩，推行節(jié)儉用餐，倡導(dǎo) " 厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi) "。

　　九、各經(jīng)營商戶務(wù)必于 9 月 10 日前，按照本通告要求自行整改到位，規(guī)范經(jīng)營。逾期達(dá)不到整改要求的，將嚴(yán)格按照法律法規(guī)，依法進(jìn)行查處。

　　特此通告

　　黎平縣人民政府

　　2020 年 9 月 7 日