本次活動，從5月22日起至24日結束，持續三天時間，期間，將舉辦的活動有:祭祀牛神儀式、跳蘆笙、吹蘆笙比賽、斗鳥比賽、《苗族古歌》大賽、非物質文化遺產展示、苗族泥哨制作技藝展示、民族民間舞蹈比賽等。

　　據了解，飛云崖“四月八”民族集會歷史悠久，傳統性強，明代王陽明在飛云崖《月潭公館記》中有記載：“附崖之戌卒官吏與苗仡木之種連屬而居者，歲時令節皆于是厘祝”。可見早在明代，這里便成了當地少數民族節日活動中心場所。

　　飛云崖苗族“祭牛神”節始于黃平縣新州鎮抬頭村潘氏家族紀念為人類生產生活作出巨大的耕牛而舉行的一項祭祀盛會。在為期3天集會里，人們要進行的一項重大祭祀活動是吃“牛稀飯”，目的是在農歷四月初八這天，人們要給耕牛放假一天，還要熬煮稀飯給耕牛食用，同時人們還要陪伴耕牛一起吃稀飯，共同感受人與耕牛的勞動生活情趣，飛云崖的吃“牛稀飯”習俗已于2006年被列為貴州省非物質文化遺產名錄。