紀錄片《舌尖上的中國》第三季(以下簡稱《舌尖3》)的拍攝12日在京啟動，《舌尖》系列總導演陳曉卿透露《舌尖3》將會在全世界的框架下來審視中國的美食，有計劃去到國外一些國家拍攝。

　　央視紀錄頻道節(jié)目資源推介會12日在京舉行，包括《舌尖3》在內(nèi)一共有14部紀錄頻道原創(chuàng)作品被推出。其中歷史人文類紀錄片有再現(xiàn)中國經(jīng)典園林的《園林》，探尋漢文明生存智慧的《尋漢：中國故事》，描摹漢學在世界各地發(fā)展軌跡的《紐帶》，描述少林功夫發(fā)展現(xiàn)狀的《功夫少林》，訴說長城前世今生的《長城：中國故事》，首部關于中國地圖故事的《地圖傳奇》等;社會現(xiàn)實類紀錄片有展示經(jīng)濟全球化背景下中國人對財富和夢想的理解的《與全世界做生意》，記錄2014年高考的《高考》，英國著名紀錄片人菲爾·阿格蘭擔綱制作的環(huán)保巨制《云和夢之間》、以美食展示中國社會風貌的《舌尖上的中國》第三季等;自然地理類紀錄片有：由紀錄頻道與日本放送協(xié)會、新西蘭自然歷史公司聯(lián)合攝制的《生命的力量》第二季，關注中國人跡罕至之地自然奇觀的《自然的力量》，聚焦中國兩百多種野生動物的《野性的呼喚》，記錄中國瀕危動物雪豹蹤跡的《雪豹》等。

　　除了原創(chuàng)紀錄片外，紀錄頻道的海外引進大片也一直備受關注，今年紀錄頻道從國際頂尖紀錄片制作機構引進的大片有：重現(xiàn)二戰(zhàn)場面的《二戰(zhàn)全彩實錄》，展示荒野行走極限挑戰(zhàn)的《多米尼克·莫納漢的荒野之旅》，觀察動物奇妙行為的《環(huán)球奇聞大搜索》，BBC自然歷史部巨作《BBC野性世界系列》，以及探險大片《大衛(wèi)·貝克漢姆：探索未知之境》等。

　　推介會上，總導演陳曉卿表示，《舌尖3》“將會在全世界的框架下來審視中國美食，會有一個更寬闊的視野。”

　　發(fā)布會上播出了《舌尖3》兩分鐘的宣傳片。陳曉卿透露該片目前處在調(diào)研階段，攝制組正在進行前期的踩點工作。節(jié)目組將會去到加拿大、意大利、西班牙、秘魯、伊朗等國家拍攝，但國內(nèi)會去哪些地方目前還沒有確定。預計9月份開始拍攝，明年才能最終開播。

　　2012年《舌尖上的中國》第一季播出后，引起好評如潮。2014年第二季播出后普遍被認為“故事太多、美食太少”。對此，陳曉卿表示，《舌尖3》會少一些人文故事方面的內(nèi)容，多一些美食的表現(xiàn)。

　　同時，央視市場研究股份有限公司總經(jīng)理徐立軍發(fā)布了紀錄頻道的收視數(shù)據(jù)。他說，紀錄頻道開播以來，實現(xiàn)了市場份額與觀眾規(guī)模同步倍增：收視份額從2011年的0.31%增長為2015年的0.61%，增長了96%;平均到達率從2011年的4千萬增長為9.1千萬，提升了124%。“紀錄頻道的播出比重占全國市場的28%，收視比重占據(jù)全國專題片市場半壁江山。一線城市與經(jīng)濟發(fā)達區(qū)域觀眾對紀錄片的收視需求開始釋放，觀眾以高學歷、高收入、城市化人群為主流。”

　　作者：應妮