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本網訊 每當夜闌人靜的時候,黎平縣城西郊的西門沖梅家坎時不時傳來一陣陣嬰兒的哭聲。但這里不是“婦幼保健院”,也不是“育嬰所”,而是黎平縣德鳳鎮優秀農民工石軍昌的“兄弟養殖場”,其實,單說是“養殖場”并不貼切,應該叫做“兄弟立體莊園”更為合適一些。何以言之?因為“兄弟養殖場”經過16年艱苦的打整,如今已經形成了山上果實累累、山下牛羊和雞鴨成群,圈里生豬肥壯、塘里魚兒肥美的立體農業發展新格局。而那一陣陣“哇,哇”的聲音,正是由一種罕見的魚類發出來的,那已經十分罕見的魚,當地人稱之為“娃娃魚”,而學名則叫做鯢。
鯢為我國特有物種,因其叫聲也似 嬰兒啼哭,故俗稱“ 娃娃魚 ”。鯢是二類保護動物 ,其經濟價值高,在美食、保健、 醫藥 、 觀賞 等方面均具有廣泛開發利用的前景,因而頗受社會各界關注。鯢是一種傳統的名貴 藥用動物 。現代臨床觀察發現, 鯢 具有滋陰補腎、補血行氣的功效,對貧血、霍亂、瘧疾等有顯著療效。同時, 鯢 也是一種食用價值極高的經濟 動物 ,其肉質細嫩、風味獨特、 營養價值 極高,其肉 蛋白 中含有17種 氨基酸 ,其中有8種是人體必需的氨基酸。
在黎平侗鄉養娃娃魚的人極少,石軍昌恰恰是看準了這個空擋而抓住了商機,2010年,石軍昌自籌資金到外地學習特種養殖技術,在掌握了飼養娃娃魚的技術之后,他隨即到有關部門辦理了特種養殖業許可證,并在梅家坎自己的荒地上修建了180平方米的養鯢大棚和50個養鯢水池。并從貴定引進了優良鯢種苗,開始自繁自養。
養娃娃魚并不是一件容易的事情。養娃娃魚環境要安靜,所需水源的水質各項指標應優于漁業水質標準,并且要求水量充沛,附近沒有生活垃圾與工業廢水。
石軍昌的鯢基地建在一個山沖口,一股山泉清澈純凈四季長流,三面環山,黎平至榕江公路從養殖基地門前穿過,環境和條件真可謂得天獨厚。
為了保障娃娃魚的生態養殖和無公害與不受污染,石軍昌自繁自養了野生小雜魚,及鯉魚、鰱魚小苗、泥鰍喂養娃娃魚。
早在1998年的時候,石軍昌為了讓梅家坎的130多畝稻田旱澇保收,自籌資金在梅家坎興建了一個水庫,興建水庫時,當地政府扶持了他17噸水泥。水庫修好后,他開始發展養殖業,起初是養魚、養土雞和土鴨。
在石軍昌的養殖生涯之中,還發生了一件有趣的事情,他飼養的一頭母牛居然生下了一對雙胞胎,《貴州都市報》及多家網站均予以報道。
2008年開始,他石軍昌又建起了養豬場,平均每年出來出欄生豬300余頭,僅2013年,他養豬一項收入就是3萬余元;同樣,水庫里的收入也是3萬余元,而娃娃魚的收入就更不用說了,3013年娃娃魚的市場價是700元一斤,石軍昌共有50個養鯢池,平均每個池子7尾娃娃魚,每尾2斤左右,350尾就是700斤,那就是接近50萬元啦。
在發展養殖業在同時,他還十分重視種植業,并利用荒山種植了一大片果樹,由此形成了今日的立體農業莊園。
2012年,石軍昌注冊了自己的企業“黎平縣兄弟養殖場”,他對目前的發展規模還不太滿意,他說“要做大才行”。他正準備著向產業化和規模化沖刺。(王樂南 黃沙 楊成)
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