今年4月，筆者慕名走進錦屏卦治工業園區佳味源食品有限責任公司，聽到轟鳴的機器聲，看到工人們都在流水線上各自的崗位上忙碌著，找到公司總經理，現任州十三屆人大代表、錦屏縣第十二屆工商聯合會執委會常委、執委，錦屏縣商會副會長、縣第八屆政協委員的楊承錦，和他聊起了回鄉創業的經歷。

　　多年在外打拼 積累創業經驗

　　楊承錦，1997年7月畢業于貴州財經學院統計系現代財務管理專業。大學期間任院學生會自治部部長兼班級團支部書記;獲96年全院象棋比賽冠軍;在院刊經常發表文章及省級刊物《貴州農村金融》雜志發表過經濟論文;榮獲“優秀大學畢業生”稱號。1997年7月至1999年9月分配到黔東南凱里化肥廠工作，任辦公室行政工作人員。1999年10月辭職，赴浙江溫嶺市中外合資企業---臺州金龍泵業有限公司，從車間工人、倉庫管理、主辦會計，升任財務部經理及常務副總經理，在其擔任常務副總經理三年間，公司取得突破性發展。2007年1月任中港合資企業---浙江恒泰源聚氨酯有限公司總經理，先后兼任財務總監、營銷總監等職，在其領導的企業管理團隊不懈努力下，實現跨越式發展，年產值由2006年的8000萬元發展至2010年5億元左右，年利潤由300萬元躍升至4000余萬元，企業由家庭小作坊式企業快速成長為現代企業。他在打工期間，經歷過多崗鍛煉，不斷積累企業生產和管理經驗。

　　帶動家鄉發展 辭職回鄉創業

　　錦屏獨特的地理條件，山清水秀，生態環保，特色農產品資源豐富，極具資源優勢，非常適合特色農產品的精深加工。錦屏米粉作為錦屏的一個傳統美食，它以爽滑可口、嚼勁好、久吃不膩的良好口感而深受人們的喜愛。然而，傳統意義的錦屏米粉長期以來基本上都是家庭式小作坊生產，沒有化驗室，沒有檢測及消毒設備，生產工藝十分落后，衛生條件、管理等都很差，生產條件遠遠達不到到國家食品安全準入標準。同時產品單一，對錦屏米粉行業的提升及發展非常不利。

　　2011年初，在縣委、縣政府招商引資政策的感召下，為實現創業夢想，憑借在沿海企業多年的管理經驗和熟悉食品生產行業，放棄高薪職位，辭職回鄉，創建黔東南佳味源食品有限公司，得到當地政府和有關部門的大力支持。公司注冊資本300萬元，總投資為1500萬元，廠區占地面積8余畝，廠房建筑面積5000平多方米，引進各類專業技術及管理人才10多人，解決本地生產工人40余人就業。

　　該公司找準市場定位，結合本地的農特產品資源優勢及西部食品行業發展的實際情況，以大米、紫薯、薏仁米、紅米、山茶油仔、豆類等優質農特產品為原料進行綜合性開發，主要產品以錦屏米粉、半干粉及干粉、米豆腐、山茶油等特色產品為代表，遠景目標是力爭把適合開發的本地優質的農特產品資源整合起來，通過專業化、規范化的加工包裝及市場運營手段，使農特產品源源不斷推向市場，暢銷省內外。通過不斷的努力，把企業做大做強，走出一條發展新路來。

　　目前，第一條生產線生產的“佳味源”品牌錦屏米粉已大量投放市場。廠房等基礎設施方面，在食品衛生等監管部門指導下，建立了標準的食品生產專用廠房及員工生活專區，生產生活區按衛生要求完全分離;技術上引進中國最先進的生產工藝和生產專線，堅持自主創新的發展戰略;質量管理上堅持把好原材料采購、生產、包裝、運輸等各個環節管理，保障產品質量，讓老百姓吃上放心食品。

　　百尺竿頭 展望未來

　　楊承錦說道：“我是州人大代表、縣商會副會長，組織上給予我很高的榮譽，我在認真履行代表職責的同時，我要用實際行動努力把企業做強做大，生產安全放心的食品，帶動一方群眾致富，不辜負組織和群眾的期望”。

       自任州人大代表以來，他認真履行代表職責，會前走訪選民，開展調研工作，在會上積極反映群眾的建議和意見，提出了關于發展非公有制經濟等方面的建議。

　　據了解，該公司為擴大企業規模，現已經引進的第二條生產線，處于研發調試階段，準備生產半干粉及干粉(包括米粉、紫薯粉、薏仁米粉、紅米粉、綠豆粉等色農產品)。為保障食品安全，計劃在啟蒙鎮、彥洞鄉等鄉鎮逐步建立生產基地，發動群眾種植紫紅薯、薏仁米等優質農產品，按照公司+農戶的模式，實行訂單農業，為公司生產提供加工原料基地，同時，帶動一方老百姓增收致富。(楊再康)