俗話說“民以食為天”，吃飯與我們的生活息息相關，但你知道嗎，飲食習慣也決定了我們的壽命。為何生活在同樣的環(huán)境中，有人長壽卻有人短命，有人健康卻有人癌癥纏身?不妨考慮一下你的飲食習慣是不是正確。

　　飲食危機一：不吃早餐

　　危機原因解析：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2.5歲。而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

　　立刻改正：早餐食物盡量做到可口、開胃;有足夠的數(shù)量和較好的質量;體積小，熱能高;制備省時省力;在食物的選擇上要注意干稀搭配，葷素兼?zhèn)洹?/p>

　　飲食危機二：晚餐太豐盛

　　危機原因解析：傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰，胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上，晚餐吃得太豐盛，久而久之，人便肥胖起來。同時，持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐，還會破壞人體正常的生物鐘，容易使人患上失眠。

　　立刻改正：

　　第一，晚餐要早吃，可大大降低尿路結石病的發(fā)病率。

　　第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏素，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

　　第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。

　　飲食危機三：嗜飲咖啡

　　危機原因解析：

　　1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%。

　　2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發(fā)生改變并使血管中的膽固醇增高。

　　3.降低工作效率。

　　立刻改正：一定要少喝。

　　飲食危機四：食用酒精過量攝入

　　危機原因解析：大量或經常飲酒，會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大，影響生殖、泌尿系統(tǒng)。

　　立刻改正：要喝就得先學會怎么喝。從健康角度看，以飲紅葡萄酒為優(yōu)。每天下午兩時以后飲酒較安全。因為上午胃中分解酒精的酶---酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒，較下午更易吸收，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒。一個體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。

　　從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

　　飲食危機五：餐后吸煙

　　危機原因解析：飯后吸一支煙，中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，這時人體吸收煙霧的能力進入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質比平時更容易進入人體。

　　立刻改正：全面禁煙。

　　飲食危機六：保溫杯泡茶

　　危機原因解析：茶葉用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會破壞茶葉中的維生素，使茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。

　　立刻改正：更換杯子。

　　飲食危機七：宴席不離生食

　　危機原因解析：導致各種寄生蟲病。

　　立刻改正：

　　1.每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。

　　2.將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。

　　3.先吃水果等生食，然后再吃熟食，不會出現(xiàn)白血球增高的現(xiàn)象。

　　飲食危機八：水果當主食

　　危機原因解析：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養(yǎng)失衡，甚至引發(fā)疾病。

　　立刻改正：先上網看看你的體質適合吃什么不能吃什么。

　　飲食危機九：進食速度過快

　　危機原因解析：加重腸胃負擔，導致肥胖。進食速度過快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負擔;咀嚼時間過短，迷走神經仍在過度興奮之中，長此以往，容易因食欲亢進而肥胖。

　　立刻改正：盡可能讓牙齒和舌頭動得慢一點。

　　飲食危機十：飲水不足

　　危機原因解析：導致腦老化;誘發(fā)腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

　　立刻改正：多喝水，勤上洗手間。