1. 面色黑黃，皺紋增多。吃鹽過多的人容易造成肌膚粗糙發黑，經陽光暴曬后更是明顯，同時皺紋增多。吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。

　　2、雀斑、黃褐斑。吃鹽過多，除可使面色黑黃外，也有可能導致面頰長出雀斑。若同時攝入動物性脂肪和蛋白質過多，則會影響肝臟正常代謝而使雀斑更顯眼。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，同時要把每天的食鹽攝入量控制在6克以下。

　　3.頭發脫落、發質枯黃。吃太咸不僅會造成營養代謝性脫發，還會讓頭發變得枯黃。從中醫理論上講，腎氣盛則頭發烏黑有光澤，腎氣虛則頭發干澀而枯黃。

　　近年來，國外很多研究也表明，飲食過咸會增加腎臟的負擔，進一步引起排鈉障礙，從而使血壓升高、蛋白代謝紊亂，影響頭發中蛋白的形成，使頭發的顏色變淡，甚至枯萎。

　　4.面部浮腫。腫腫的臉蛋可沒有美感，之所以會有浮腫可能有許多原因，但吃太咸也可能是其中之一。攝取過量的鹽會令水分代謝出現紊亂，水分滯留在體內，會出現浮腫現象。少吃鹽、多吃利水的食物才能有所改善。