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缺乏相關(guān)的專業(yè)人才,是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的又一隱憂。黃偉說,目前貴州省在高等教育層面,僅有貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院設(shè)有一個(gè)班培養(yǎng)茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的高等人才,每年培養(yǎng)出的20多人,一半左右放棄所學(xué)專業(yè)。貴州茶校每年畢業(yè)的一百多人,有一半到省外打工。“每個(gè)茶葉主產(chǎn)縣只有幾百個(gè)專業(yè)技術(shù)人員,而實(shí)際需求量則在千人以上。”
“雷師傅加工的茶不是茶青品質(zhì)不好,而是在加工過程中曬青、炒青的工藝有問題。自己沒有品牌和銷售渠道,就只能把散裝茶送到個(gè)體茶商那里。‘物不美價(jià)不廉’自然就滯銷了。”黃偉說,目前貴州的大多數(shù)茶農(nóng)都和雷師傅一樣,只能做一季春茶,下樹率低是貴州茶面臨的主要問題。
黃偉給記者算了一筆賬:一畝茶園的前期投入在3000元左右,除去政府補(bǔ)貼,茶農(nóng)的投入在2400元左右,前3年茶園沒有產(chǎn)出,茶園的維護(hù)每2畝至少需要一名勞動(dòng)力,另外每年還需數(shù)百元的肥料、農(nóng)藥的投入。隨著貴州茶園面積的迅速擴(kuò)大,“如果貴州茶產(chǎn)業(yè)在銷售、品牌、人才等方面跟不上,很有可能出現(xiàn)“茶賤傷農(nóng)”的情況,到最后就只能砍茶樹了。”黃偉說。
面對業(yè)界和專家的擔(dān)憂,貴州省農(nóng)委茶產(chǎn)業(yè)辦公室負(fù)責(zé)人王永新直言,貴州在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的過程中肯定會(huì)有問題,也會(huì)走一些彎路。
王永新告訴記者,貴州把種植面積沖到中國第一,先把名聲打出去,把品牌建立起來。貴州也不會(huì)純粹地只建基地,加工、宣傳、銷售等配套都在同步進(jìn)行,但這個(gè)過程需要時(shí)間,不會(huì)是立竿見影的效果。
王永新說:“貴州88個(gè)縣中81個(gè)都能種茶,共有一千萬畝的土地適合種茶。國內(nèi)很多企業(yè)都在貴州投資茶產(chǎn)業(yè),每年各級(jí)政府在茶產(chǎn)業(yè)上的投資有10億元左右,企業(yè)投資的金額遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個(gè)數(shù)字,也證明了貴州茶產(chǎn)業(yè)是有潛力的。” 王永新表示,下一步,政府將在品牌建設(shè)、人才培養(yǎng)和銷售渠道建設(shè)等方面加大投入力度,讓貴州茶產(chǎn)業(yè)朝著健康的軌道快速發(fā)展。
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