“爸爸補(bǔ)腎,媽媽補(bǔ)血”,這是這是很多人都默認(rèn)的滋補(bǔ)規(guī)則。很多孕媽咪都會(huì)也都會(huì)選擇阿膠補(bǔ)血,但真的不止阿膠能補(bǔ)血,以下這些補(bǔ)血食物也很給力。一起來看看5大補(bǔ)血效果勝過阿膠的食物!
南瓜——補(bǔ)血之妙品
補(bǔ)血效果:被清代名醫(yī)陳修園贊譽(yù)為“補(bǔ)血之妙品”的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì),胡蘿卜素,維生素,必需氨基酸,鈣,鋅,鐵,鈷,磷等等,其中,鈷是構(gòu)成維生 素B12的的重要成分之一,可以幫助血液中的紅血球正常運(yùn)作;鋅則會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
推薦美味:牛奶南瓜湯
食譜原料:甜南瓜500克,牛奶500克。
調(diào)料:切片奶酪1張,白糖4大匙。
制作方法:
1、把南瓜去皮,切成小塊;
2、把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鐘后,將奶酪剪開放入南瓜湯中。
3、倒入準(zhǔn)備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘。
4、加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。
葡萄——歷代補(bǔ)血佳品
補(bǔ)血效果:葡萄含有豐富的鈣,磷和鐵,以及多種維生素和氨基酸,是老年,婦女,體弱貧血者和過度疲勞者的滋補(bǔ)佳品;懷孕的婦女也建議可以多多食用,不但對(duì)胎兒營養(yǎng)有益,也能使孕婦面色紅潤,血脈暢通。如果有時(shí)買不到葡萄,吃葡萄干也是不錯(cuò)的!
推薦美味:葡萄干粥
食譜原料:葡萄干50克,粳米100克,白糖少許,清水適量。
制作方法:
1、將葡萄干揀凈,用清水略泡,沖洗干凈。粳米淘洗干凈。
2、鍋內(nèi)放入清水、葡萄干、粳米,先用旺火煮沸后,再改用文火煮至粥成,以白糖調(diào)味進(jìn)食。
適用人群:懷孕早期媽咪
龍眼肉——熟知的補(bǔ)血食物
補(bǔ)血效果:龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等,而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯,龍眼酒等食物,相當(dāng)推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血料理。
推薦美味:龍眼肉糯米粥
食譜原料:龍眼肉15克,苧麻根15克,糯米50可。
制作方法:龍眼肉、苧麻根同糯米洗干凈放入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮成粥即可。
胡蘿卜——補(bǔ)血之良品
補(bǔ)血效果:俗稱紅蘿卜,日本人稱其作人參。胡蘿卜含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養(yǎng)對(duì)補(bǔ)血有極佳益處,平常可多用胡蘿卜煮湯,讓您的餐后湯飲變成過平時(shí)就可喝的補(bǔ)血湯品。
推薦美味:胡蘿卜柑橘汁
食譜原料:胡蘿卜2根,柑橘2個(gè),雞蛋1個(gè),檸檬1/2個(gè)
制作方法:
1、選購表皮光滑的新鮮柑橘、檸檬和新鮮的胡蘿卜;
2、將柑橘、檸檬去皮切塊,待用;
3、雞蛋磕入碗中,胡蘿卜洗凈、去皮、切成小塊,待用;
4、將柑橘塊、檸檬塊、胡蘿卜塊、雞蛋放入榨汁機(jī)中,攪打成汁,再倒入杯中,加入涼開水調(diào)勻即可。
適用人群:懷孕晚期準(zhǔn)媽媽
紅棗——補(bǔ)血養(yǎng)顏圣品
補(bǔ)血效果:紅棗補(bǔ)血大家都知道。紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認(rèn)為紅棗性暖,養(yǎng)血保血,可改善血液循環(huán),而藥理研究則發(fā)現(xiàn),紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強(qiáng)骨髓造向功能,使臉色紅潤。和桂圓搭配,不但補(bǔ)血養(yǎng)氣,還可以養(yǎng)顏美容。
推薦美味:紅棗花生湯
食譜原料:棗(干) 30克 花生仁(生) 30克
制作方法:
1、紅棗洗凈,用刀背折一下,去核;花生仁洗凈備用。
2、花生仁放入沙鍋中,加水用文火燉煮20分鐘,下入紅棗再燉煮20分鐘,加入冰糖再煮5分鐘即成。
媽媽們,看到了嗎,補(bǔ)血不止只有阿膠一樣,以上這些補(bǔ)血食物吃對(duì)了也有強(qiáng)大功效。孕期補(bǔ)血,5大食物勝阿膠。

