桂圓：孕婦適用，產婦不宜

　　桂圓的吃法很多，可直接食用，也可泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等。營養專家建議大家采用煲湯的方式食用桂圓，因為桂圓有安神、補氣、生血、補脾的作用。

　　需要提醒的是，孕婦適合食用桂圓，因為桂圓能起到舒張子宮平滑肌的效果，有安胎的作用。但要注意適量，吃多了容易燥熱。而產婦就不適合吃桂圓了，因為剛生完小孩后，子宮平滑肌需要收縮，這時吃桂圓，反而使產婦的子宮不易恢復。

　　多吃紅辣椒可護血管降血壓防肥胖

　　“長期食用辣椒素，對保護血管功能、降低高血壓和肥胖，乃至預防動脈粥樣硬化和腦卒中或有作用。”這是重慶第三軍醫大學祝之明教授及其研究團隊對膳食辣椒素(紅辣椒的主要成分)作用機理的長期探索后發現的，祝之明強調健康膳食對心血管及代謝疾病防治的有益作用。