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市民購五花肉抽出條蟲
銷售商:也可能是血管
王女士說,從來都沒注意過,肉里居然能抽出一條“肉蟲”。擔心不安全,她找到了食藥監部門,原來是虛驚一場。3月31日下午5時許,王女士在永輝超市豐禾路店購買了一塊五花肉,回家后切肉時嚇了一跳。“肉居然有個洞,抽出來一條類似蟲子的東西。”王女士說,她覺得肉本該是一塊緊實的整體,怎么會有洞,還能抽出東西。她越想越害怕,擔心是淋巴肉或米豬肉一類的問題肉,就又去了超市,賣肉的商家告訴她這是正常的,可以放心食用。但王女士還是不放心,決定找相關部門檢測一下,搞清楚到底是什么東西。昨日上午,華商報記者看到了王女士購買的五花肉,在肥肉處有一個小洞,王女士從中抽出的是一條空心的類似血管的東西。王女士說,吃了這么多年肉,從沒見過這種東西。隨后,她到蓮湖區疾控中心,被告知此事屬食藥監部門管,她便向紅廟坡食品藥品監督管理所進行投訴。
上午11時許,紅廟坡食藥監管理所執法人員趕到永輝超市,檢查了肉品銷售商的資質和進貨票據。執法人員稱,肉品銷售商和供貨商都有合法資質,肉品也有檢驗檢疫證明,進貨渠道是正規合法的。
“肉都有筋和膜,也可能是血管。”肉品銷售商稱,他們的肉是從洛陽進的貨,供貨商殺好豬后會連夜送來,每天出售的肉品都是新鮮的。王女士不放心,在該銷售柜臺拿起一塊五花肉查看,又發現相同的“肉管”,而其他肉品柜臺的五花肉也有這樣的情況。這到底是什么呢?執法人員咨詢專業人士后說,這應該是肉的結締組織,不管是豬身上的血管,還是母豬的乳腺都屬于這類組織,市民可放心食用。如果王女士還是不放心,也可去西安市動物衛生監督檢驗所或陜西省疾控中心進行檢測。
執法人員稱,如果市民在購買食品藥品時發現異常或有疑問,均可撥打12331進行咨詢和舉報,執法人員會第一時間趕到調查。
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