口感滑糯有勁道最快三年上餐桌俗話說“水稻怕旱，旱稻怕水”，那有沒有既不怕水又不怕旱的水稻呢?昨日，在都江堰向峨鄉的一塊自然坡地上，繼去年試種成功后，擴大規模種植的高粱-水稻再獲豐收。經都江堰農發局工作人員現場驗證，畝產達761斤(鮮重)。

　　這種高粱-水稻因為雜交了高粱的耐旱性，實現了“水陸兩棲”——既抗旱，能在坡地甚至鹽堿地種植，又不怕水淹。

　　“水陸兩棲”稻的創始者朱培坤介紹，經過相關的行政審批手續，最快3年時間，這種口感滑糯有勁道的稻谷，就能端上普通市民的餐桌。

　　稀奇 新品種抗旱不怕淹

　　昨日上午9時許，都江堰向峨鄉紅火社區的一處坡地上，果林中突兀地夾雜著一片稻田，已經抽出了沉甸甸的稻穗。

　　“去年這群人來這里種稻谷，我們都當笑話看呢!”昨日參與收割的當地村民李大姐說，這里的坡地貧瘠干旱，沒有地下水，村民們只用來種點果樹。沒想到，去年試驗田就獲得了豐收，今年又增加了種植規模。

　　這種“水陸兩棲稻”到底有著怎么樣的秘密呢?它的培育者朱培坤有話要說。

　　朱培坤是一位留美多年的生物學系植物學專家，2001年，朱培坤帶著他的“植物染色體段體雜交技術”回國創業。利用這種技術，他已經創造出豌豆-玉米、小麥-玉米、玉米-大糯水稻等數十種新類型雜交植物。其中水稻-玉米和小麥-玉米已獲得農業部頒發的新品種權證書。

　　所謂染色體雜交技術，是跨越了不同物種的高等植物，在一定的條件下，實現兩種不同的染色體DNA因重組而發生雜交，最終形成具有雜交染色體的新型細胞，通過分化和培養獲得具有雜交染色體的新型植物。

　　在都江堰向峨鄉試驗種植的這種高粱-水稻因為雜交了高粱的耐旱性，實現了“水陸兩棲”。昨日經都江堰農發局工作人員現場驗證，該旱作稻在完全無地下水，無人工澆灌，單純利用雨水的情況下，實現了畝產761斤(鮮重)。而平常的旱稻畝產只有400斤左右。

　　未來 獼猴桃-水稻不是夢

　　除了改良禾本科糧食作物外，朱培坤用芝麻的染色體圖作為供體，和油菜進行染色體雜交而獲得的芝麻—油菜，現正一代一代種植在漢中的原野上。

　　他暢想說，通過染色體雜交技術，有可能創造出人類多年以來夢寐以求的，許多具有重大經濟價值的新型農作物，比如獼猴桃-水稻、亞麻-水稻等，就是他下一步準備打造的特色新型農作物。