中廣網(wǎng)北京6月4日消息 據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下公司》報(bào)道,在全球高端市場(chǎng)頗有地位的依云礦泉水,卻是中國(guó)質(zhì)檢黑榜的“常客”。這一自稱來(lái)自于阿爾卑斯的高端水品牌,六年時(shí)間內(nèi)至少八次在中國(guó)被查出質(zhì)量問(wèn)題。
國(guó)家質(zhì)檢總局日前公布的最新一期進(jìn)出口不合格產(chǎn)品名單中,依云礦泉水再次上榜。檢查發(fā)現(xiàn),北京大自然貿(mào)易有限責(zé)任公司從法國(guó)進(jìn)口的一批2.376噸“依云”天然飲用水,存在亞硝酸鹽超標(biāo)。
經(jīng)濟(jì)之聲記者就此事電話采訪了國(guó)家質(zhì)檢總局相關(guān)部門(mén)的工作人員,當(dāng)問(wèn)及被查出從法國(guó)進(jìn)口的“依云”天然飲用水有問(wèn)題后,國(guó)家質(zhì)檢總局會(huì)做何處理時(shí),工作人員是這樣答復(fù)的：
工作人員：它的產(chǎn)品被屢次查出問(wèn)題,可能會(huì)有進(jìn)一步措施,但是要看具體情況,就是說(shuō)它進(jìn)口的產(chǎn)品是不是跟它有密切關(guān)系。比如說(shuō)一個(gè)進(jìn)口商,如果查出了問(wèn)題,不能確認(rèn)是你的問(wèn)題,因?yàn)槟闶菑膰?guó)外買(mǎi)貨,有可能是供貨商的問(wèn)題,但是我們會(huì)加強(qiáng)對(duì)這個(gè)產(chǎn)品的檢驗(yàn),一般會(huì)發(fā)警示、通報(bào),在我們體系內(nèi)會(huì)加強(qiáng)對(duì)它的監(jiān)管。
據(jù)記者根據(jù)官方渠道的不完全統(tǒng)計(jì),自2006年6月開(kāi)始,依云水質(zhì)量頻繁出現(xiàn)問(wèn)題,菌落數(shù)超標(biāo)、亞硝酸鹽超標(biāo)似乎已成為該公司難以治愈的頑疾。
據(jù)了解,礦泉水中的菌落數(shù)超標(biāo),可能會(huì)破壞腸道內(nèi)正常的菌落環(huán)境,殘余菌落可能會(huì)引起腹瀉、損傷肝臟等身體器官。亞硝酸鹽超標(biāo)會(huì)造成人缺氧中毒,輕者頭昏,長(zhǎng)期微量攝入則會(huì)增加人體患癌的風(fēng)險(xiǎn)。
更值得注意的是,在這幾次質(zhì)檢結(jié)果公布后,依云品牌所有者達(dá)能集團(tuán)一直保持沉默,始終沒(méi)有對(duì)超標(biāo)問(wèn)題發(fā)生的原因,和企業(yè)改善舉措等問(wèn)題做出過(guò)回應(yīng)。
在消費(fèi)升級(jí)的背景下,高端飲用水越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞,依云一直是市場(chǎng)份額的佼佼者。有數(shù)據(jù)顯示,依云全球市場(chǎng)占有率為10.8%,在中國(guó),更是搶盡了高端水的風(fēng)頭,其價(jià)格幾乎是國(guó)內(nèi)高端礦泉水的3倍,普通礦泉水的8-10倍。然而正是這一標(biāo)著高價(jià)并宣稱可以帶給消費(fèi)者健康的品牌,自己卻常常“生病”。
事實(shí)上,依云礦泉水在國(guó)外與普通飲用水價(jià)格無(wú)異。記者從美國(guó)亞馬遜官網(wǎng)上查詢得知,一瓶500ml依云礦泉水價(jià)格為2.16美元,而雀巢一瓶500ml礦泉水售價(jià)1.5美元,此外,在美國(guó)亞馬遜上的普通礦泉水價(jià)格基本在2美元左右,也就是說(shuō),依云在美國(guó)跟普通礦泉水價(jià)格沒(méi)什么區(qū)別。在法國(guó),依云礦泉水價(jià)格更低,500ml一瓶?jī)r(jià)格約0.5歐元,折合人民幣4元左右。而在國(guó)內(nèi),記者在一號(hào)店上查詢得知,依云礦泉水500ml售價(jià)9.6元/瓶,而在國(guó)內(nèi)星級(jí)酒店的價(jià)格更是40元~80元不等,而雀巢500ml純凈水只有1.2元/瓶,依云水是雀巢水價(jià)格的8倍。
不僅如此,依云在國(guó)外市場(chǎng)占有率也不高。美國(guó)飲料行業(yè)調(diào)查機(jī)構(gòu)BMC2011年6月數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)銷量前十位純凈水中,沒(méi)有依云品牌。
既然依云礦泉水與國(guó)外普通礦泉水沒(méi)有什么兩樣,為什么依云礦泉水在中國(guó)營(yíng)銷卻完全不同于國(guó)外,在中國(guó),依云儼然成為高端飲用水的代表,目前牢牢占據(jù)中國(guó)高端飲用水市場(chǎng)份額第一位。對(duì)此,杰威國(guó)際品牌機(jī)構(gòu)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)張開(kāi)認(rèn)為：
張開(kāi)：首先是定位,定位是法國(guó)依云成為高檔水的重要的一個(gè)點(diǎn)。依云的定位是源自阿爾卑斯山,這是法國(guó)依云與其它品牌的不同點(diǎn)。國(guó)內(nèi)的不管是農(nóng)夫山泉、娃哈哈都是純凈水的概念,當(dāng)然農(nóng)夫山泉最后定位于源自千島湖這樣一個(gè)概念,這是他成功的關(guān)鍵。你會(huì)發(fā)現(xiàn)阿爾卑斯源自什么呢?最純凈的水,這是它非常成功的一點(diǎn)。
第二,高端活動(dòng)贊助。我們大家都知道,很多高端人士看法國(guó)網(wǎng)球公開(kāi)賽,法網(wǎng)幾乎每年都是它來(lái)贊助。我們看到的這么高端的法網(wǎng)賽的時(shí)候,比如費(fèi)德勒這些大牌明星在用它的水的時(shí)候,所有的高端人士會(huì)說(shuō),“我也用它這個(gè)水”,這就顯示出它的高端性。法網(wǎng)公開(kāi)賽,奔馳、IBM這些高端品牌都在贊助的時(shí)候,大家都認(rèn)為這個(gè)品牌也是高端品牌。這是從活動(dòng)贊助上它贏得了一個(gè)高端品牌的形象。
第三,渠道。中國(guó)人一般的看到的水都是在大街小巷柜臺(tái)里能看到的、買(mǎi)得到的。但是你會(huì)發(fā)現(xiàn)在前幾年當(dāng)中,依云根本看不到,它都是在高檔酒店。那么這就讓人感覺(jué),依云是高檔。
第四,價(jià)格,它的價(jià)格高出我們10幾倍,我覺(jué)得這就是它成功的關(guān)鍵,中國(guó)人之所以能夠一下子接受一個(gè)普通的水成為一個(gè)高檔礦泉水的關(guān)鍵所在。
對(duì)于消費(fèi)者百思不得其解的是,為什么在短短六年時(shí)間上了八次黑名單的法國(guó)達(dá)能集團(tuán)出品的依云礦泉水,仍然占據(jù)我國(guó)高端飲用水市場(chǎng)頭把交椅?杰威國(guó)際品牌機(jī)構(gòu)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)張開(kāi)的回答耐人尋味。
張開(kāi)：這個(gè)不能和剛才的問(wèn)題割裂開(kāi)來(lái)看。我們大家都知道,現(xiàn)在中國(guó)不管什么行業(yè)的品牌都會(huì)存在問(wèn)題,水也不可避免,因?yàn)樗皇歉呖萍计放?它出現(xiàn)問(wèn)題就很容易被它的高端的形象或所在的市場(chǎng)的地位遮蓋。這兩點(diǎn)如果沒(méi)有產(chǎn)生撼動(dòng)的話,那么它的品牌形象在人們心目中還是第一位的。所以說(shuō),占據(jù)頭把交椅一定是源于它前期在人們心目中建立了高端的價(jià)值和領(lǐng)導(dǎo)者的地位,并且根深蒂固了,那么它出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)人無(wú)大礙的時(shí)候,那么還是不能撼動(dòng)它的。
既然法國(guó)產(chǎn)的依云礦泉水在國(guó)外市場(chǎng)占有率并不高,為什么普通的依云礦泉水到中國(guó)搖身一變就成了高端飲用水了,它的秘訣是什么?杰威國(guó)際品牌機(jī)構(gòu)品牌戰(zhàn)略總監(jiān)張開(kāi)一語(yǔ)道出了真諦。
張開(kāi)：第一還是定位問(wèn)題,也就是品牌價(jià)值到底是什么,這也是中國(guó)飲料市場(chǎng)或者想打入高端市場(chǎng)所要注意的。做品牌一定是圍繞品牌價(jià)值,品牌價(jià)值清晰了以后,那么價(jià)格定位、活動(dòng)贊助、渠道打造,都是圍繞這個(gè)高端形象去建立的時(shí)候,那么一定是區(qū)別于其它的品牌。
比如說(shuō),中國(guó)的水第一品牌當(dāng)時(shí)是娃哈哈、樂(lè)百氏,這兩個(gè)水一個(gè)打礦泉水,一個(gè)打純凈水,最后農(nóng)夫山泉進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)的時(shí)候,突然提出一個(gè)概念叫天然水,它和別人都不一樣,它認(rèn)為天然水是不會(huì)損害營(yíng)養(yǎng)成份的,所以喝天然水是最好的。
當(dāng)然這些品牌雖然在定位上都成功了,但是由于在價(jià)格、渠道、贊助包括它的活動(dòng)贊助,都沒(méi)有形成高端品牌,那么它也是平常水,只是這個(gè)產(chǎn)品與其他產(chǎn)品區(qū)別而已。所以依云之所以在中國(guó)人成為高端品牌的印象,是因?yàn)樗鼑@高端的價(jià)值,在渠道、在定位、在贊助活動(dòng)方式上形成了高端的價(jià)值定位,這是我們要學(xué)習(xí)的。
對(duì)于依云礦泉水為什么屢屢上黑名單。北京市礦業(yè)協(xié)會(huì)礦泉水委員會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王繡燕認(rèn)為,依云高端飲用水出現(xiàn)的問(wèn)題,可能是水源地的水質(zhì)受到污染,或者生產(chǎn)環(huán)節(jié)外源物質(zhì)侵入造成。這實(shí)際上也表明廠商對(duì)于產(chǎn)品上游生產(chǎn)鏈的把關(guān)存在漏洞。
王繡燕說(shuō),依云頻繁登上黑榜,也為我國(guó)同類產(chǎn)品的生產(chǎn)敲響了警鐘。“作為名牌企業(yè),應(yīng)保障其品牌信用度,在自律的前提下,嚴(yán)格遵守國(guó)家礦泉水生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)以及銷售規(guī)范,謹(jǐn)慎對(duì)待食品生產(chǎn)過(guò)程中的每個(gè)環(huán)節(jié)。”
