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    核心提示：6日，重慶南川發(fā)現(xiàn)潲水油窩點(diǎn)，下午40多名民警與區(qū)衛(wèi)監(jiān)、食藥、畜牧、動(dòng)檢、工商部門聯(lián)動(dòng)，5輛執(zhí)法車前往潲水油窩點(diǎn)，因十多條狗看守油桶不許任何人靠近，南川區(qū)公安局副局長(zhǎng)陳興文決定調(diào)動(dòng)特警，特警拿出辣椒水向狗噴灑，將狗制服，查獲8大桶約400公斤潲水油。

民警在養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)潲水油。

    記者暗訪發(fā)現(xiàn)南川潲水油窩點(diǎn)，公安、食藥監(jiān)等出動(dòng)突查，一人被刑拘

    “南川區(qū)大觀鎮(zhèn)附近的豬場(chǎng)很臭，里面有一大群惡狗看守，外人根本進(jìn)不去。一桶桶潲水油，經(jīng)常從豬場(chǎng)運(yùn)出，買的人多。”5月4日下午，報(bào)料人撥打重慶晨報(bào)記者手機(jī)舉報(bào)。沒(méi)等記者問(wèn)清楚詳細(xì)地址，舉報(bào)人就關(guān)了手機(jī)。

    潲水油3元一斤

    5月4日上午，記者在大觀鎮(zhèn)走了多家雜貨鋪暗訪潲水油出處，但均被告知：“菜油是正宗的，現(xiàn)在風(fēng)聲這么緊，哪個(gè)敢賣Y油喲。”

    終于，一家雜貨店老板壓低聲音說(shuō)，“到高速路旁的豬場(chǎng)去看看嘛，聽(tīng)說(shuō)那里在賣潲水油。賣那種油，雖說(shuō)價(jià)錢便宜些，但賣出去后，上門扯皮的人很多。”

    一路問(wèn)過(guò)去，離大觀鎮(zhèn)約3公里公路旁，一個(gè)綠色的醒目牌子上寫(xiě)著“大觀鎮(zhèn)生態(tài)種養(yǎng)植示范小區(qū)”。右拐進(jìn)去，便是一棟棟低矮簡(jiǎn)陋的棚屋。一股濃重的惡臭味，撲鼻而來(lái)。

    “汪汪汪”，棚屋里傳出狗的狂叫聲。此起彼伏，陣仗很大。

    一群大狗被鐵鏈拴在棚屋外面，有藏獒、獵犬、土狗，每只都目露兇光，瘋狂猛撲。

    “不要靠近喲，里面狗多，都要下口咬人的。”棚屋里走出兩位老人，推著6桶潲水飼料走向豬圈。

    狗群旁邊，是兩個(gè)大鐵箱，鐵箱里紅油滾滾，煮著花花綠綠的潲水飯菜，發(fā)出濃烈的酸臭味。

    從外面望去，豬場(chǎng)里到處是藍(lán)色的塑料桶，藍(lán)桶骯臟而油膩，蚊蠅成群亂飛。

    惡狗太多，記者不敢靠近豬場(chǎng)，只得在外面等候。中午，推飼料的老人下班了，記者上前與老人聊天。

    老人是附近的農(nóng)村居民，豬場(chǎng)剛修不久，大約1個(gè)多月，喂了1000多頭豬。老板進(jìn)城賣肥豬去了，晚上才回來(lái)。

    聊起“豬場(chǎng)有無(wú)潲水油賣”這個(gè)話題時(shí)，老人說(shuō)，“有，現(xiàn)在都還有沒(méi)有賣完的潲水油，3元錢一斤，買的人多，有時(shí)還不夠賣。”

    潲水從哪里收的？潲水油又賣到哪里去呢？老人說(shuō)，這個(gè)他不清楚。“我是幫工，啥都不曉得。”

    20名特警出動(dòng)驅(qū)狗

    下午2點(diǎn)，南川區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)食安辦接到記者舉報(bào)。

    下午4點(diǎn)多，40多名民警與區(qū)衛(wèi)監(jiān)、食藥、畜牧、動(dòng)檢、工商部門聯(lián)動(dòng)，5輛執(zhí)法車，開(kāi)進(jìn)大觀鎮(zhèn)。在記者暗訪的大觀鎮(zhèn)7村三社豬場(chǎng)，豬場(chǎng)里十多條惡狗特別兇狠，輪流猛撲，不許任何人靠近身后的油桶。南川區(qū)公安局副局長(zhǎng)陳興文決定調(diào)動(dòng)特警。

    12分鐘后，20名特警趕來(lái)，在飼養(yǎng)場(chǎng)外面拉起了黃色警戒線。

    頭戴鋼盔的特警沖進(jìn)豬場(chǎng)，兩名特警拿出辣椒水，向惡狗噴灑。很快，惡狗們趴在地上老實(shí)了。

    警察和動(dòng)檢執(zhí)法者這才進(jìn)入豬場(chǎng)，一路檢查過(guò)去。原來(lái)，惡狗身后，放著8大桶潲水油，每桶約有50公斤。

    南川區(qū)畜牧局動(dòng)監(jiān)所工作人員冉君來(lái)到一個(gè)柜子旁，柜子里散亂地放著各種抗菌素，有人用的，也有豬用的。豬場(chǎng)女主人王亞麗走過(guò)來(lái)了，她大聲說(shuō)，“這些都是人用藥，但在我們這里是用來(lái)喂豬的。豬病用人藥治，好得快些。”

    而冉君說(shuō)，“用人藥治豬病，是國(guó)家法律絕不允許的。因?yàn)楝F(xiàn)在養(yǎng)豬，出欄周期極短，如果用人藥，容易造成抗菌素殘留。”

    這里的豬全吃潲水

    王亞麗是大觀鎮(zhèn)梁家坡7村三社養(yǎng)殖場(chǎng)的女老板。王亞麗稱，潲水是從長(zhǎng)生橋鎮(zhèn)拉過(guò)來(lái)的。但具體從什么飯店拉的，她卻說(shuō)不上來(lái)。“其實(shí)，我在這個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)里，只有120頭豬，其余的都是他人的。”王亞麗承認(rèn)，這里的豬全部喂潲水。

    南川區(qū)食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)羅慶琳說(shuō)，按規(guī)定，潲水不能喂豬，豬吃潲水后，有可能在體內(nèi)積累毒素。

    在大觀鎮(zhèn)梁家坡8村的另一家養(yǎng)殖場(chǎng)，也發(fā)現(xiàn)兩大桶潲水油。

    據(jù)記者了解，該案目前已刑拘一人，取保候?qū)徱蝗耍�移送區(qū)畜牧局處理2人，案件正在進(jìn)一步審查之中。

    潲水油的識(shí)別方法

    1、首先是看色澤。凡是顏色很深很暗的油，多是潲水油，最好不要買。茶油雖然也是深黑色，但它色澤亮，且氣味獨(dú)特，一聞便知。

    2、其次是聞氣味。潲水油一般都有一股怪味。在買油時(shí)，可以適當(dāng)蘸一點(diǎn)油放在手上磨一磨，磨開(kāi)以后再去聞，辨別它的氣味是否正常。

    3、在使用中檢驗(yàn)。正規(guī)食用油冒煙的溫度點(diǎn)比較高，潲水含有雜質(zhì)，“煙點(diǎn)”偏低。炒菜的時(shí)候，如果溫度還不太高就開(kāi)始冒煙，那么這種油肯定不符合標(biāo)準(zhǔn)。