《貴州米酒》地方標準在凱里通過審定
近日，《貴州米酒》地方標準在黔東南州
據了解，貴州米酒的生產主要分布在黔東南州、黔西南州、黔南州等少數民族聚居地，已有數千年的歷史，并已成為貴州特別是少數民族地區美食文化不可或缺的重要組成部分。但此前國內尚無與貴州米酒相適應的產品標準，客觀上影響了貴州米酒產業的發展，也給相關職能部門的監管帶來了不便。
今年8月，貴州省產品質量檢驗檢測院（國家酒類及飲料質量監督檢驗中心）向省質監局提出制定貴州米酒地方標準編制項目申請。隨后，由省產品質量檢驗檢測院牽頭，組織質量監管部門、生產企業有關專家參加制定貴州米酒地方標準的工作。今年10月中旬，地方標準初稿出臺。11月14日，《貴州米酒》地方標準通過評審。 （王真強 吳如雄）
