天柱縣39家食品生產(chǎn)單位簽訂責(zé)任書(shū)
據(jù)天柱縣政府辦消息 近日，天柱縣39家食品生產(chǎn)使用食品添加劑單位的主要負(fù)責(zé)人、原材料采購(gòu)人員以及生產(chǎn)配料人員在天柱縣質(zhì)監(jiān)局簽訂了《防止食品非法添加和濫用食品添加劑責(zé)書(shū)》。
責(zé)任書(shū)對(duì)企業(yè)自身需要承擔(dān)的各項(xiàng)食品安全管理責(zé)任作出了詳細(xì)要求，明確了防止食品非法添加和濫用食品添加劑行為的第一責(zé)任人為企業(yè)主要負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)材料采購(gòu)和生產(chǎn)配料的人員為直接責(zé)任人，如出現(xiàn)違法情況，相關(guān)責(zé)任人將承擔(dān)主要法律責(zé)任，并嚴(yán)格按照《食品安全法》的上限進(jìn)行處罰。天柱縣質(zhì)監(jiān)局將嚴(yán)責(zé)執(zhí)行查證驗(yàn)貨、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、生產(chǎn)過(guò)程記錄、不合格產(chǎn)品處理等質(zhì)量安全管理制度，同時(shí)建立嚴(yán)格的食品添加劑登記報(bào)告制度，食品添加劑使用單位需將使用的添加劑品種及時(shí)報(bào)告至縣質(zhì)監(jiān)局局食品生產(chǎn)監(jiān)督股，經(jīng)審查后再要求企業(yè)在食品添加劑使用公示牌(此前已經(jīng)統(tǒng)一制作并發(fā)放了的)上公示，接受各方監(jiān)督。此舉措對(duì)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任起到良好的督促作用。
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