凱里米粉小作坊取締 市民吃上放心米粉不再難
持證的米粉生產車間
小作坊米粉加工店
為進一步督促企業落實食品安全主體責任，嚴厲打擊食品添加非食用物質和濫用食品添加劑行為專項行動。6月24日，州質監局開展了“質監邀您看企業 食品安全苗鄉行”的活動。
當天下午，人大代表、政協委員代表、消費者代表、新聞媒體代表、政府領導、工商、食藥、衛生等部門代表20余人，觀摩了凱里市的一家私人米粉加工店和凱里市龍頭河村隆磊米粉加工廠、凱里市聚寶農業發展有限公司三家米粉加工點。代表們每到一處米粉加工點都認真查看了米粉的生產加工車間，聽取企業負責人講解米粉的生產加工流程、以及設備的投產、衛生消毒等情況。
據介紹，凱里市聚寶農業發展有限公司自去年成立以來帶頭整合了21家小作坊，日產扁粉20噸、圓粉22噸，是一家獲得食品生產許可的米粉生產企業。該公司還代表食品生產企業向社會作出了質量安全公開承諾：本公司生產的米粉不添加任何非食用物質和食品添加劑，并接受社會的監督。而即將獲證的凱里市龍頭河村隆磊香米粉加工廠是一家剛投入生產的米粉加工企業，目前正在試營業，每天日產扁粉近50噸，各項條件均符合要求，是一條龍的米粉加工企業。
活動結束后，代表們紛紛表示，通過對小米粉加工店和持證米粉加工企業的觀摩后，讓我們真正了解了小作坊的米粉加工店和持證米粉加工企業存在著很大的區別：設備不齊全、生產流程不規范、衛生消毒設施不達標等，都給人們的健康帶來了很大的隱患，代表們表示以后都將選擇獲證米粉企業生產的米粉。
質監局的相關負責人告訴記者，凱里市的小作坊米粉加工店，都是些衛生條件不達標，生產條件不合格的，生產設備不齊全的，一旦查出將一律取締。以后米粉將全部由整合后的持證米粉加工企業生產銷售。（李麗娟）
