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　　3月10日，雷山縣舉辦食品安全培訓(xùn)暨食品經(jīng)營者自律和道德體系建設(shè)推進(jìn)會(huì)。來自丹江等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的210名食品經(jīng)營者參加了培訓(xùn)，并參加了食品安全知識(shí)測試。

　　培訓(xùn)以“守法、明責(zé)、誠信”為主題。以《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等食品安全法律法規(guī)和知識(shí)為重點(diǎn)。進(jìn)一步加大推進(jìn)食品經(jīng)營者誠信自律體系建設(shè)力度，切實(shí)把好食品進(jìn)貨關(guān)、銷售關(guān)、退市關(guān)。通過培訓(xùn)，使食品經(jīng)營戶進(jìn)一步掌握相關(guān)食品安全常識(shí)和食品法律法規(guī)知識(shí)，明晰食品經(jīng)營戶是食品安全第一責(zé)任人的法定義務(wù);自覺執(zhí)行《食品市場主體準(zhǔn)入登記管理制度》等八項(xiàng)制度、食品經(jīng)營者建立健全食品進(jìn)貨查驗(yàn)、質(zhì)量承諾制、食品安全事故應(yīng)急處置管理的十項(xiàng)自律制度。

　　這次培訓(xùn)后，還將用一周的時(shí)間在西江、永樂等片區(qū)組織轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶實(shí)施分片培訓(xùn)及測試。(楊華 楊正賢)