反復加熱產生致癌物 太陽能熱水器水質安全釋疑
日前，有網文說，我國99%的太陽能熱水器水質不合格，水經反復加熱后會產生亞硝酸鹽等，長期使用對身體健康有隱患甚至會致癌；并提出，國外只用先進的閉式太陽能熱水器，而不使用在我國較普遍的開式太陽能熱水器即真空管熱水器。
這些說法有根據嗎？記者采訪了有關部門、企業和專家。
疑問：太陽能熱水器里的水會致癌嗎？
【回應】 反復加熱會有亞硝酸鹽，不宜飲用，但對皮膚無害
據了解，水反復加熱會產生亞硝酸鹽，如有些鍋爐的水等，亞硝酸鹽在體內與胃酸作用產生的亞硝胺是一種致癌物。山東省疾控中心副主任周景洋說，自來水經過反復加熱，水中的硝酸鹽會轉化成亞硝酸鹽，誤食亞硝酸鹽0.3—0.5克會中毒，出現呼吸不暢、臉色青紫的癥狀，嚴重的甚至會死亡。長期食用亞硝酸鹽含量高的食物，在一定條件下可轉化成亞硝胺，可能致癌。太陽能熱水器里的水不應飲用，但用于洗浴對皮膚不會有損害，除非熱水器中是長期不用的、水質已經變壞的水。
山東力諾瑞特新能源有限公司副總經理李云彬說，太陽能熱水器里的水不應飲用或用來做飯，用于洗浴、洗衣、打掃家庭衛生是沒有問題的。目前未發現因使用太陽能熱水器洗浴有亞硝酸鹽致病的狀況。
天津大學化工學院、建筑學院教授王一平說，真空管太陽能熱水器中的水在反復加熱后，會產生亞硝酸鹽、大腸菌群，但是不光是太陽能熱水器，包括電熱水器在內，只要是有水箱的儲熱式熱水器都存在這個問題。電熱水器的水與真空管太陽能熱水器的加熱原理類似，總有一部分水是重復加熱的。由于電熱水器的容量比較小，水很容易用完，不用的時候可以關閉電源，因此這個問題不是很明顯。但太陽能熱水器容量一般都在100升以上，一次用不掉的水多，會反復加熱。
亞硝酸鹽在生活中很常見，比如糧食、蔬菜、肉類都含有一定量的亞硝酸鹽，一些加工熏制食品、腌制蔬菜中也有亞硝酸鹽。據記者了解，根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定，亞硝酸鹽僅允許腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，熏制火腿最高殘留量也不得超過70毫克/千克。
疑問：我國太陽能熱水器水質有標準嗎？
【回應】 有推薦性標準，不強制。按現有標準抽查未發現水質不合標
國家標準委相關負責人告訴記者，目前我國已經批準發布了19項太陽能熱利用國家標準。其中，《家用太陽熱水系統技術條件》規定，家用太陽熱水系統提供的熱水應無鐵銹、異味或其他有礙人體健康的物質；水質檢查時要將家用太陽熱水系統注滿符合衛生標準的水后，在日太陽輻照量≥每平方米17兆焦耳的條件下連續放置兩天，然后排出熱水，檢查熱水中有無鐵銹、異味或其他有礙人體健康的物質。
國家質檢總局相關負責人表示，近兩年，國家對家用太陽能熱水器進行國家質量監督抽查，產品合格率都在86%以上。2010年，全國質檢部門共抽查了江蘇、浙江、廣東等8個省（市）60家企業生產的60種家用太陽熱水系統產品，抽查項目包括水質等10項指標。結果顯示，有8種產品不符合相關標準，分別為耐壓、熱性能、外觀、貯熱水箱四項指標不合格，并未發現有水質不合標現象。今年，質檢總局再次組織抽查了9個省（市）60家企業生產的60種家用太陽熱水系統產品，有8種產品質量不符合標準，涉及熱性能、外觀和貯熱水箱，未發現水質不合標。
但記者也發現，目前關于太陽能熱利用的國家標準還都是推薦性標準，而并非強制性標準。
王一平認為，我國并無太陽能熱水器水質的行業標準，現有標準基本上是制造的標準。
衛生部門一位專家說，他們主要是對飲用水做檢測，并不檢測洗浴用水。
山東力諾瑞特新能源有限公司檢測中心主任馬光柏說，沒聽說太陽能洗浴用水的詳細標準。不僅是我國沒有，在發達國家也沒有。
