三埠橋腐乳疑被細菌污染 在港停售
本報訊 （記者胡笑紅 實習記者李偉娟）香港特區(qū)政府食物安全中心13日晚在其官網(wǎng)呼吁港人停止食用一款內(nèi)地生產(chǎn)的樽裝腐乳——三埠橋牌開平腐乳，原因是該產(chǎn)品懷疑受蠟樣芽孢桿菌污染，并要求業(yè)界立即停止出售或使用該產(chǎn)品。記者昨天從北京幾家大型超市了解到，目前北京沒有該問題產(chǎn)品銷售。
香港食物安全中心表示，此次被曝光產(chǎn)品的制造商是廣東省開平市創(chuàng)豐貿(mào)易有限公司。早前曾有消費者對該品牌進行投訴，于是中心分別對該產(chǎn)品的進口商和分銷商處的產(chǎn)品進行抽檢。兩個樣本屬同一品牌但不同批次。檢測結(jié)果顯示，兩者的蠟樣芽孢桿菌均超標，含量分別為每克含340萬個和每克37萬個，較每克10萬個的安全水平超出2.7倍至33倍，可能會危害食用者的健康。
香港食物安全中心已派員到進口商和分銷商的辦事處調(diào)查，銷毀有關(guān)貨物的所有存貨；并向兩家公司發(fā)出警告信，同時通知業(yè)界停止出售該產(chǎn)品。中心已通知內(nèi)地有關(guān)部門，以便作出跟進。
據(jù)衛(wèi)生部網(wǎng)站資料顯示，蠟樣芽孢桿菌普遍存在于環(huán)境中，過量吸入會產(chǎn)生致吐腸毒素和致腹瀉腸毒素，可能會致使腸胃不適，例如嘔吐、腹瀉。并且這種細菌致病多在夏、秋季高發(fā)。
記者昨天與廣東省開平市創(chuàng)豐貿(mào)易有限公司聯(lián)系，自稱是行政部門的一工作人員稱“不管業(yè)務”，并給記者另外一個座機讓記者聯(lián)系，但是電話接通后一工作人員又稱“不清楚、還是應該找行政部門”。
家樂福方面昨天向記者表示，超市方面沒有上述問題產(chǎn)品銷售，記者在京客隆、卜蜂蓮花等大型超市走訪了解，市場并沒有在港停售的三埠橋牌開平腐乳，北京市場銷售的腐乳制品主要是王致和等北京地方品牌。
