寒風料峭的冬日里，岑鞏縣天星鄉的鄉村田野間卻涌動著蓬勃生機。當地引進的羊肚菌特色產業正進入繁忙的種植旺季，曾經閑置的廠房與農田被盤活利用，變身連片產業基地，標準化生產流程有序推進，村民們在家門口務工增收，一幅“產業興、百姓富”的鄉村振興畫卷在該鄉大地徐徐展開。
 

　　工人們正在裝菌種(鄒小朋 攝)
 

　　近日，走進岑鞏縣天星鄉東興村羊肚菌種植基地，大棚邊的地面早已鋪好平整的塑料油紙，工人們正分工協作忙碌著。一袋袋栽培種被搬至機器進料口，隨著機器勻速轉動，成塊的菌種被快速攪打成均勻顆粒，順著出料口落在油紙上，堆積成蓬松的“營養碎粒”。工人們彎腰將菌種輕輕撥入塑料桶，動作輕柔又迅速;裝滿的桶被整齊碼放后，轉運工人快步送至相鄰大棚，沿種植溝均勻鋪撒，身后的工人隨即用耙子精準覆土……每個環節都透著細致與高效，為羊肚菌的萌發筑牢基礎。
 

　　天星鄉東興村種植基地一角(鄒小朋 攝)
 

　　“我們的栽培種用麥子、谷殼、玉米芯和母種接種后，先經滅菌柜高溫消毒，再在培養室培養一個月才能下地。”基地負責人鄧立中介紹，為應對高溫天氣，基地在搭建大棚上加裝了遮陽網，地里還鋪設了水管保障濕度，“一畝地大概需要150包菌棒，覆土一般是1到2厘米防止感染，下種一天后就能看見菌絲，三天滿溝，一周滿棚，長勢非常快。”
 

　　播撒的菌種(鄒小朋 攝)
 

　　羊肚菌生長周期短、經濟效益高、市場前景廣。2025年，在廣東省粵黔協作工作隊黔東南工作組岑鞏小組的牽線搭橋下，天星鄉引進了集菌種培育、加工、銷售于一體的貴州達冠農業科技發展有限公司。該公司不僅帶來了“統一菌種供應、統一技術指導、統一銷售渠道”的成熟模式，更精準盤活了當地閑置資源——依托天壹茶廠閑置資產改建羊肚菌生產廠房，通過“村集體統一協調+農戶自愿”的方式流轉土地，讓沉睡的資源成為產業發展的“跳板”。
 

　　培養室的栽培種(馮佳 攝)
 

　　“我們在天星村委會租賃閑置廠房，投資300多萬元進行升級改造，采購了高壓滅菌柜、菌包及營養包全自動生產線，還建設了標準化凈化車間和藥菌室。”貴州達冠農業科技發展有限公司總經理鄧斌介紹，為保障產業品質，公司還邀請四川省農科院專家全程提供技術支持，從菌種培育到栽培管理全程“護航”。
 

　　鄧立中在基地示范播撒技巧
 

　　當前基地的發展態勢喜人，而這份產業活力也正源源不斷地轉化為群眾的增收動力。“今年預計在天星種植1200畝，目前進度已達70%，完成土地整改800多畝，搭建大棚約2000個。”鄧斌說，基地每天用工約150人，目前已發放工資就有100萬元。
 

　　工人正在給菌種覆土(鄒小朋 攝)
 

　　產業發展的成果，實實在在惠及每一位村民，越來越多的村民在家門口實現了增收。東興村村民龔鳳芝便是其中的受益者之一。“我自家有6畝地，春天用來制種時忙自家的活，冬天沒農活就租給老板種羊肚菌，既能得租金，閑下來我還能來基地這兒打工，前幾天剛領了1700元。”她笑著說，在家門口務工，掙錢、帶孫孫兩不誤，這日子過得踏實又舒心。
 

　　改造后的生產廠房(馮佳 攝)
 

　　從閑置廠房到標準化生產車間，從閑置農田到連片產業基地，近年來，天星鄉通過“出租+合作+改造”的多元模式，成功為羊肚菌等特色產業搭建起發展平臺，讓“閑置資源”真正變身“增收資產”。不僅豐富了當地產業形態、優化了產業結構，更以“企業+農戶”的模式，讓群眾深度參與產業鏈各環節，持續拓寬增收渠道，實現穩定增收。
 

　　覆蓋有遮陽網的大棚(鄒小朋 攝)
 

　　如今，在天星鄉的田間地頭，羊肚菌的菌絲正悄然生長，正如當地鄉村振興的活力在悄然迸發。這片土地上，特色產業扎根生長，閑置資源煥發新生，群眾的腰包越來越鼓，一條產業興、百姓富的鄉村振興之路，正越走越寬廣、越走越堅實。

　　縣融媒體中心 鄒小朋 何芬 馮佳