啟蒙鎮(zhèn)稻田養(yǎng)魚(yú)歷史悠久，是轄區(qū)世代居住群眾從事的農(nóng)事之一，總結(jié)出了獨(dú)具地方特色的魚(yú)苗孵化繁殖方法和經(jīng)驗(yàn)，因啟蒙舊稱“婆侗”，故稱為“婆侗魚(yú)花”。

　　四月以來(lái)，隨著氣溫日漸升高，冬眠的魚(yú)散堂覓食，正是孵化繁殖魚(yú)花的最佳季節(jié)，在啟蒙鎮(zhèn)者蒙、便幌一帶，家家戶戶都忙著繁殖魚(yú)花，產(chǎn)卵池里有些母鯉已經(jīng)有50余年，也有未足年的，只是偶爾丟些剩飯菜或谷糠油麩喂養(yǎng)，條條膘肥體壯。一上四月，村民就會(huì)挑選一些把大小適中、品種優(yōu)良的鯉魚(yú)放在產(chǎn)卵池里交配產(chǎn)卵，池子里放上竹須或魚(yú)草，等竹須和魚(yú)草附滿魚(yú)卵后再放到細(xì)密且透水的床單類物件上，浸入水面，靜等魚(yú)卵孵化魚(yú)花。這一養(yǎng)一放就是700余年，明太祖年間至今代代相傳，憑借優(yōu)良品質(zhì)走鄉(xiāng)串寨，暢銷湘、黔、桂三省周邊地市。

　　“這兩天巳經(jīng)接到湖南老鄉(xiāng)相繼預(yù)訂的幾筆訂單了，順利的話能有萬(wàn)余元收入。”說(shuō)起婆侗魚(yú)花，便幌村村民林順錦臉上洋溢著自信的笑容，在魚(yú)池里忙碌打理下一批魚(yú)花，他接著說(shuō)到:“現(xiàn)在天氣還有些陰冷，產(chǎn)量還少，只能在周邊市場(chǎng)上賣些，半個(gè)月來(lái)賣了2000元左右的魚(yú)苗了。”

　　看著溪邊成片的孵化池，和池上在打理、或在交易的村民，便幌村黨支部書(shū)記林世根向筆者介紹道：“這里每戶都有魚(yú)塘，家家戶戶都有孵化池，‘婆侗魚(yú)花’成活率相對(duì)其他地方的要高，而且“婆侗魚(yú)”肉質(zhì)鮮嫩，我們的魚(yú)花在市場(chǎng)上是很有競(jìng)爭(zhēng)力的，年輕人出省販賣銷路比較好，價(jià)錢也要好些，一季能賺2萬(wàn)余元。年紀(jì)大的，就在魚(yú)池邊等慕名而來(lái)的‘魚(yú)客’，每年也能賺個(gè)3-5千塊”。

　　據(jù)林世根介紹，眼下正是魚(yú)花的銷售旺季，一挑能賣300-1000元不等，越遠(yuǎn)賣價(jià)越高。有的在縣內(nèi)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)銷售，而絕大多數(shù)挑走外縣、外省銷售，有出湖南靖州、會(huì)同的，有西上劍河、臺(tái)江的，有南到黎平、廣西的，有的北走天柱、三穗的，足跡遍及黔、湘、桂3個(gè)省區(qū)。形成了久負(fù)盛名，經(jīng)久不衰的“扁擔(dān)經(jīng)濟(jì)”，同時(shí)，也樹(shù)立了啟蒙特色“婆侗魚(yú)花”品牌。

　　“人間四月芳菲盡，婆侗魚(yú)花始盛開(kāi);千丘錦鯉龍門躍，還等魚(yú)郎婆侗來(lái)”這首民謠，被翹首以盼“婆侗魚(yú)花”的鄉(xiāng)鄰一年年、一代代地傳唱。在啟蒙鎮(zhèn)，無(wú)田不放鯉，無(wú)魚(yú)不成宴，而“婆侗魚(yú)花”的高存活率、強(qiáng)適應(yīng)性，八月的肥膘鮮味聲名遠(yuǎn)播，有口皆碑。

　　據(jù)悉，近年來(lái)，為發(fā)展壯大傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，啟蒙鎮(zhèn)將“婆侗魚(yú)花”列為“一軸”核心產(chǎn)業(yè)，持續(xù)強(qiáng)化養(yǎng)殖區(qū)、產(chǎn)卵區(qū)、孵化區(qū)等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以“黨支部+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，結(jié)合“分散經(jīng)營(yíng)+統(tǒng)一建設(shè)+統(tǒng)一銷售”的方式，切實(shí)提高轄區(qū)群眾“內(nèi)生動(dòng)力”，帶動(dòng)留守弱勞力增收戶均6000元以上，助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接。

　　除魚(yú)花外，婆侗魚(yú)苗(俗稱拇指魚(yú))也備受市場(chǎng)青睞，魚(yú)苗相比魚(yú)花存活率更高，市場(chǎng)價(jià)1元1尾，成為了助力轄區(qū)群眾增收的“第二個(gè)魚(yú)產(chǎn)業(yè)”。而成魚(yú)(俗稱稻花魚(yú))交易最廣，可以鮮吃、烘干或腌制，既是待客宴賓的名貴美食也是轄區(qū)群眾增收的重要渠道之一。

　　近年來(lái)，啟蒙鎮(zhèn)黨委政府高度重視“婆侗魚(yú)花”產(chǎn)業(yè)，目前，已在便幌村建成魚(yú)塘100余個(gè)，集中連片產(chǎn)卵池70個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化魚(yú)種場(chǎng)基地200畝，惠及轄區(qū)群眾300余戶。下一步，啟蒙鎮(zhèn)在持續(xù)做強(qiáng)做大“婆侗魚(yú)花”產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，將積極拓展魚(yú)苗培育、稻花魚(yú)觀釣等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，讓特色產(chǎn)業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)化、標(biāo)準(zhǔn)化和企業(yè)化，持續(xù)助民創(chuàng)收。切實(shí)讓“婆侗魚(yú)花”興一方產(chǎn)業(yè)，“富”一方群眾，助力鄉(xiāng)村振興。(劉開(kāi)鈺 吳遠(yuǎn)海)