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公司依托苗族酸湯飲食文化的深厚底蘊,打造一座集苗疆酸湯系列、苗疆酸湯農業文化傳承為一體的現代農業加工企業,推廣具有濃郁地方特色苗疆酸湯,走一條獨特的苗族旅游文化發展之路。


公司成立以來,憑借自身“苗疆酸湯傳承人”的身份,加強酸湯技術研究開發能力,在深加工工藝方面,通過與州特色食品藥品研究所合作,在貴州大學食品行業專家們幫助下,公司苗疆酸湯釀造技術已獨具一幟,先后開發了瓶裝苗疆紅酸湯,苗疆酸湯魚火鍋底料等系列產品。本項目以后還將引進食品研究和加工方面的高級人才,不斷加強和提升科技實力和競爭力。公司擁有研發、加工和銷售酸湯系列產品的專業團隊,擁有專業的產品研發和產品檢測設備。


公司本著踏踏實實辦企業,兢兢業業做事,誠實守信經營,內強管理提品質,外樹口碑拓市場為宗旨,采用“公司+基地+專業合作社+農戶”的管理模式,由合作社與農戶、合作社與企業形成一種服務機制、契約機制,實現企業與基地農戶的利益銜接,最終形成風險共擔、利益共享的一體化關系。進一步推動貴州特色農業的發展,能使項目實施區域的農民脫貧致富奔上小康,促進農村經濟結構調整和農業產業化經營,提高土地的綜合利用率。更好地提升企業利益,農民利益和技術依托單位的利益,確保項目區農戶和企業效益穩定提高和產業化經營的可持續發展。
宣傳用語
1、 酸爽開胃不長胖;
2、 美好生活——從千里苗疆的“釀三月”牌酸湯開始
3、 “釀三月”——加水煮魚就是正宗凱里味道的酸湯魚
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