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由于雀鳥村地處海拔高,氣候溫涼冷濕,土地肥沃,非常適合折耳根的生長,種出來的折耳根純白、酥脆,口感好,產量高,深受到廣大消費者的青睞,每當收獲季節山野菜老板直接到基地“訂單”,產品供不應求。

“近年來,我村‘兩委’堅持在脫貧攻堅‘減貧摘帽’一線工作強化黨建擔當,強化黨建引領,突出重點,齊頭并進,緊緊圍繞山區資源優勢,堅持以‘一減四增’促進農業增效,農民增收為目標,以發展特色山野菜為突破口。通過方祥鄉政府和駐村干部的精心幫扶,我村得到整村推進折耳根扶貧項目后,老百姓開始積極參與種植,經過幾年的摸索,村民掌握了折耳根的種植和管護技術,并在經營過程中逐步形成 ‘批發銷售商+農民經紀人+農戶’的發展模式。群眾嘗到了折耳根的甜頭,一年比一年擴種,2018年我村有140家農戶種植折耳根98畝,(其中,建檔立卡貧困戶20戶),目前通過驗收平均畝產量收獲鮮折耳根2000公斤,按此計算,今年總收獲折耳根產量19.6萬公斤,按每公斤6元批發價賣給凱里市場老板,截至3月初已全部銷售完畢,全村共銷售收入現金達117.6萬元,種植戶戶均收入8400元。該村有20戶貧困戶通過種折耳根增收脫了貧。折耳根種植已經成為雀鳥村‘致富金橋’”。日前雷山縣方祥鄉雀鳥村黨支部書記吳昊接受筆者采訪時說。


據介紹,折耳根,學名魚腥草,不僅是西南地區人民喜愛食用的野菜,更是一種“藥食兩用”的藥材。折耳根性微寒、味辛,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效,臨床用于肺癰吐膿(血)痰、痰熱喘咳、喉癰、癰腫瘡毒等熱性病。(張希才 李仕鋒 攝影報道)
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