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據悉,為提高餐飲服務食品安全監管效能和水平,省食藥監局組織人員,對2016年度貴州省餐飲服務食品安全量化分級A級單位進行年度復審,并對經各地食品藥品監管部門初評達到A級標準新申報的餐飲服務單位進行評定,包括貴陽觀山湖黔蘑菇四季餐廳、南明區老凱里酸湯魚民俗村等餐飲服務單位被評定為2017年度貴州省餐飲服務食品安全監督量化分級管理A級單位,比2016年度新增了102家。
目前,貴州省餐飲服務A級單位共有378家,全省量化分級管理達到持證餐飲服務單位96%以上,其中,中型以上餐館、學校食堂和旅游景區餐飲服務單位量化分級管理達到100%。(王迪)
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