在實施“營養餐計劃”期間，該縣定期召開會議，成立營養餐監管領導小組，認真研究工作推進過程中出現的困難和問題。及時安排縣食藥監管和教育部門對全縣147所(含教學點)學校開展摸底排查、收集基礎數據、建立“一戶一檔”，并積極爭取專項資金為各個教學點配置冰箱、消毒柜等食品安全必備設施。

　　為全面提高縣域食藥監管水平，該縣積極選派業務骨干赴寧波市江東區食藥監管部門進行脫產掛職學習，通過“現場執法鍛煉+業務培訓+工作交流”的學習方式，逐步提升執法人員食藥安全檢查實務、行政審批、行政處罰案件處理、抽樣等綜合業務實力。同時，每年選派業務人員分赴縣內各所學校，定期組織校領導和食堂從業人員進行食藥安全知識培訓，不斷增強廣大師生食藥安全意識。

　　通過建立行政系統內部監管機制、引入社會監管機制、嚴把源頭質量關、督促學校落實制度的方式，進一步加強與衛計、教育等公共管理部門合作，明確權責關系，積極履行學校食藥安全和食藥衛生監督職責。在對供應學校食堂食品企業實行重點監管的同時，加大對供應學校食堂食品的監督、抽樣、檢驗頻次，全面落實食品索證索票制度，嚴防不合格食品進入學生餐桌。(鄧金華 王作文)