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貴州自然環境優越,雜糧種植歷史悠久,種質資源豐富,發展特色雜糧產業優勢獨特。比較廣泛種植的小雜糧有蕎麥、蕓豆、薏苡、高粱、芭蕉芋、大麥、燕麥等,其中薏苡、苦蕎、酒用高粱、蕓豆、芭蕉芋已成為貴州省優勢特色雜糧作物。全省薏苡種植面積、產量居全國第一,已成為全國及周邊國家最大的薏仁種植、加工集聚區和產品集散地。
在有機食品日益受到消費者追捧的今天,農業主管部門提出,在農業供給側結構性改革大背景下,充分利用貴州省優越的生態環境,生產高附加值的有機雜糧,抓好綠色增產增效技術示范推廣,抓市場、抓銷售、抓品牌,促進一二三產業融合發展。(記者 趙勇軍)
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