本網(wǎng)訊 為加強“中秋節(jié)”期間三穗縣月餅安全質(zhì)量管理，維護節(jié)日期間人民群眾食品安全，2015年9月2日至9月7日，三穗縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員12人次，執(zhí)法車輛6輛次，對月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行了專項檢查。

　　此次檢查，查看了9家月餅生產(chǎn)小作坊生產(chǎn)場所和設施清潔衛(wèi)生狀況是否滿足必備生產(chǎn)條件要求，從業(yè)人員是否穿戴工作衣帽并持有有效健康證;原輔料是否如實記錄、是否索證索票，尤其是對肉類、蛋黃類餡料、油脂等;是否使用陳舊餡料以及超范圍超限量使用食品添加劑或其他物質(zhì);月餅標簽標識標注是否符合要求。經(jīng)查，月餅生產(chǎn)小作坊環(huán)境衛(wèi)生條件較好，都如實記錄原輔料進貨臺賬并索證索票，未發(fā)現(xiàn)使用陳舊餡料以及超范圍超限量使用食品添加劑或其他物質(zhì)。

　　在對這9家月餅加工作坊抽查中，共抽檢14個批次并于2015年9月7日送黔東南州質(zhì)量技術監(jiān)督檢測所檢驗，目前尚未得出檢驗結果。(楊勇)