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一是強化組織,責任落實到位。成立以鎮長為組長,分管領導為副組長,各部門、各村負責人為成員的食品安全監督小組。及時與各村、各小學及幼兒園等簽訂《郎德鎮農村自辦宴席聚餐食品安全告知承諾書》、《郎德鎮食用合格鹽承諾書》,明確各村、各學校食品質量信息員,層層落實責任,切實把食品安全監管責任扛在肩上,落實到具體人,形成了一把手負總責,分管領導具體抓,相關部門齊抓共管的工作局面。
二是強化引導,宣傳教育到位。充分利用元旦、春節、五一、國慶等重要節日及趕集天對群眾進行教育引導大力宣傳食品安全,提高人民群眾食品安全意識。年初以來共舉行食品安全宣傳活動8次、發放宣傳手冊1600余本、宣傳單1800余份、圍裙150余個、接受群眾咨詢2800余人次,營造了全鎮人人關注食品安全、參與食品安全的輿論氛圍。
三是強化聯合,排查整改到位。各單位、部門強強聯合,各司其職,加強對重點部位、重點環節的監督檢查力度,嚴厲打擊制售假冒偽劣,摻雜使假行為,全面落實食品安全大排查、大整改,食品安全監管工作實現全覆蓋,為全鎮群眾生命安全注入了強力保障。今年以來共發現5處食品安全隱患,整改5處,整改率達100%。
四是強化體制,安全保障到位。針對農村紅白喜事自辦宴席等存在的食品安全隱患問題,該鎮制定了《農村自辦宴席聚餐管理制度》、《自辦宴席聚餐食品加工場所和用具清潔消毒制度》、《農村自辦宴席聚餐食品安全事故應急處置預案》、《食品安全監管員職責制度》等制度,以此抓好自辦宴席各項食品安全工作,準確掌握各村食品安全情況,認真落實制度,強化食品安全保障,堅決杜絕各類食品安全事故發生。(彭桃琴)
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