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在下司古鎮(zhèn)的清水江岸,有一家遠(yuǎn)近聞名的“望江酒樓”,是“中國十佳黔菜館”和“旅游定點(diǎn)接待單位”。這個(gè)酒樓的總經(jīng)理是“中國黔菜名師”和“貴州烹飪名師”,他的名字叫吳聰明。
“苗家酸湯魚”是這家酒樓的特色主打菜,曾獲得第八屆中國美食節(jié)暨第六屆國際美食博覽會“酸湯魚金獎”。在酒樓總臺兩面墻上,掛著很多省州領(lǐng)導(dǎo)和全國著名飲食專家品嘗酸湯魚、贊揚(yáng)和鼓勵吳聰明的照片。廣州一位富商出價(jià)1000萬元欲購買吳聰明的酒樓。
昔日窮得叮當(dāng)響,從小就跟人當(dāng)徒弟,學(xué)做糕點(diǎn)的吳聰明,今天如何實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身,將事業(yè)做得這樣的風(fēng)風(fēng)火火,名聲大噪。
在我們的采訪座談會上,吳聰明指著麻江縣聯(lián)社理事長周雪梅,激動地說:“我媽給我生命,信用社給我事業(yè),信用社就像我的'保爺'、'保媽',熱心照料著我的成長。”
吳聰明是隨父母從凱里農(nóng)村來到下司鎮(zhèn)落戶的。回想當(dāng)年,他還有些傷感地說:“我是從外面來的人,毛稗插秧蔸,要想讓人看得起,就得有本事,打鐵全靠本身硬。”
1990年,吳聰明積累了1000元錢,決心與師傅“斷奶”,自己創(chuàng)業(yè)。因?yàn)槿绷鲃淤Y金,他只好抱著試一試的心理找到信用社,信用社主任了解他的情況后,表示支持。吳聰明當(dāng)時(shí)還很“保守”地到信用社辦理了他人生的第一筆貸款600元,把自己的糕點(diǎn)小作坊開了起來。
1992年,發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟(jì)的春風(fēng)吹遍祖國的大江南北,也激起了吳聰明的創(chuàng)業(yè)激情。趁著國家進(jìn)一步改革開放的東風(fēng),已經(jīng)通過糕點(diǎn)作坊有了一點(diǎn)積蓄的吳聰明將自家的小房子稍微打整后,第二年就轉(zhuǎn)行做起了小酒店生意,推出了“苗家酸湯魚”。
隨著民族生態(tài)旅游市場的不斷升溫,吳聰明經(jīng)營有方,小酒店生意也日漸紅火。為了不斷擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,他先后用致富通《搖錢樹貸款卡》向信用社辦理了20多筆累計(jì)100多萬元的貸款。他利用這些貸款做活了經(jīng)營,也做大了資產(chǎn),把老房子變成了新房子,又把小房子變成了大房子,酒樓面積已擴(kuò)到800平方米,如今還在省府城市貴陽萬江路開設(shè)了“凱里下司酸湯魚”貴陽一分店,生意很是紅火。談到眼前的事業(yè),他非常感激地說“在我最困難、最需要幫助的時(shí)候,是信用社拉我、幫我,雪中送炭把我扶起來了。吃水不忘挖井人,我不能忘了這個(gè)本啊!”
在信用社的支持下,吳聰明走上增收致富的路子,不僅解決一批青年人的就業(yè),而且還累計(jì)繳納稅收100多萬元,成為當(dāng)?shù)丶{稅大戶。還主動償還了父母原來在信用社所欠的不良貸款,發(fā)實(shí)際行動踐行“有借有還,再借不難”的信用承諾,書寫了新時(shí)代一名創(chuàng)業(yè)者的誠信與擔(dān)當(dāng),成為全村響當(dāng)當(dāng)?shù)?ldquo;農(nóng)村金融信用戶”。現(xiàn)在,他還成為麻江縣農(nóng)村信用合作聯(lián)社理事會的一名理事。
如今,下司古鎮(zhèn)景區(qū)作為貴州省實(shí)施建設(shè)的100個(gè)旅游景區(qū)之一,望江酒樓所在的古街正在進(jìn)行包裝修繕,不久將對外開放。現(xiàn)年46歲的吳聰明充滿信心地說:“有政府的好政策,有信用社的好服務(wù),下司古鎮(zhèn)重新開放后,我的生意會越來越好。”(彭 娜 本報(bào)記者 楊卓光)
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