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除夕這一天對華人來說是極為重要的，這一天人們準備除舊迎新，吃團圓飯。吃年夜飯，是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候，家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。

1月22日，距離2013除夕夜僅剩一個星期，記者走訪了凱里市幾家知名度和賣座率較高的飯店，發現預定年夜飯已然悄悄走俏市場。據各飯店負責人介紹，其中最主要原因就是因為除夕不放假，因此很多“上班族”涌入年夜飯預訂行列，導致今年年夜飯市場十分緊俏，部分酒店包廂甚至半個月前就已訂滿。

記者對凱里市幾家熱度較高的飯店進行采訪，例如酒店一體的和諧·敦普和品高，采取的年夜飯預定模式各不一樣，前者主要以包房套餐預售，后者主要以自主配菜方式進行預售，菜肴的區別上前者是已經確定而后者可以自己選擇。位于凱里市韶山南路的和諧·敦普酒店，最高價格年夜飯定價為3888元/間，提供免費wifi和停車位;而位于文化北路的全國連鎖黃記煌三汁燜鍋則年夜不休，隨時接受訂餐，但是對年夜飯并無特殊提供。2013年年末，全國著名的團購網站美團網普及凱里市場，記者在采訪中注意到，由于年夜飯預訂緊俏，所以在年夜飯的銷售中，美團對此并沒有相關優惠。

凱里市部分飯店推出年夜飯預定，最大的受惠者是廣大普通消費者，不少上班族無暇下廚，便想到進入酒店吃年夜飯的招數。據某位酒店相關負責人稱，最近打電話咨詢能否預訂年夜飯的客人非常多，足以可見年夜飯市場已經在凱里市悄然興起。(唐云芳)