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本網訊 丹寨縣素有“硒鋅茶米之鄉”的美譽,每年出產的茶葉年創收可達3億多元,在巨大的市場利益的背后,飽有茶葉的良好品質,更附加了茶農們一直追求的綠色、有機和生態。
生態、有機,是茶園種植和加工的首要文章,從茶園管理到采摘,生態、無公害,一直是茶農們的不懈追求,圍繞生態做文章,帶給茶農的,不僅僅是茶葉質量的保證,更多的是茶葉經濟價值的提升。
入夏,正是茶園管護的關鍵時期,茶農姚茂紅,這幾天并沒有忙著采摘夏秋茶,而是為了明年的春茶的產量和質量而忙碌準備。想要有機茶葉,意味著不能使用除草劑等化學藥劑,600多畝的茶園鋤草問題,就只能靠姚茂紅夫妻倆和幾十位村民手把手地拔。
同樣,這段時間茶園的追肥,也關系著來年開春春茶的產量,大家就一袋一袋往茶園送肥料,雖然使用化工肥料的編織袋包裝,可里面的肥料,卻大有文章,都是雞糞、馬糞、牛糞、羊糞等有機肥。
從鋤草到施肥,姚茂紅管護茶園,選擇的是有機、生態、環保的方式,這需要投入大量的人力和物力。每天幾十個工人和茶園的所有開銷,正是來源于精心的管護,茶葉的有機生態和高質量帶來的豐厚回報。據姚茂紅介紹,他的茶葉銷售網絡很好,茶葉供不應求,浙江、上海等地的外貿公司都來訂購,簽有訂單,這幾年的茶葉都不夠銷售。
10年前,姚茂紅在南皋鄉種植了這600多畝的茶園,從一開始,姚茂紅就選擇了生態這條道路。現在,姚茂紅又在構想一項讓茶葉更綠色健康,讓茶園管護更便捷的大生態系統。他準備在茶園里發展林下養雞,他的茶園可以養3萬多只雞。這樣就可以一舉多得,一方面可以幫茶葉除害蟲,另一方面又節約茶園的管護成本,雞出欄了還可以有收入,可以幫補茶園管護開銷。
從茶園管護上堅持的生態理念,再到著手構建讓茶園管護更為省錢、省力的“以短養長”發展模式,姚茂紅的有機茶葉,每年可以帶來30多萬元的利潤,也可以解決500多人的就業問題。或許姚茂紅一直堅持和追求的,只是茶葉的質量和可觀的回報。但他,卻也在無意識間,發展和經營著一項“生態產業”。(石開恒 張燕 彭杰 龍向東)
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