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關(guān)于南洋酒業(yè)的“老臺貢酒”還有一定的歷史淵源:早在公元前135年,閩越王鄒郢借機向南越國發(fā)動戰(zhàn)爭,南越國君主趙眜剛繼承王位不久,國內(nèi)民心還不穩(wěn),這時只好向漢武帝上書,說明閩越侵犯南越的事實,向漢武帝求助。此事平息后,越王趙眜為表感激攜枸醬酒獻于漢武帝,漢武帝飲后贊曰:“甘美之”。從此,漢武帝御賜枸醬酒為貢品,“老臺貢酒”便是由此得名。
時光荏苒,“老臺貢酒”經(jīng)數(shù)千年的變遷延續(xù)至今。在2013年4月17日至20日舉行的第31屆巴拿馬國際博覽會上,“老臺貢酒”憑借其優(yōu)良的品質(zhì)一舉奪魁。在1915年茅臺首屆巴拿馬國際博覽會折桂后,時隔98年了,中國白酒再次獲此殊榮。
赤水河是我國著名的“美酒河”,兩岸民間自古釀酒。其獨特的地理環(huán)境和水文氣候特性,孕育了這一方水土中深厚的釀酒文明底蘊。南洋酒業(yè)便坐落于赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)工業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)。南洋酒業(yè)董事長蔡文河在酒博會上對記者說:“我們釀酒用的是最甜的赤水河水,采用我們當(dāng)?shù)丶t梁、小麥的精髓,經(jīng)過八道蒸烤,七次取酒,用土瓦罐陳年窖藏,精心勾兌,釀出的酒酒質(zhì)甘美,回味無窮。
據(jù)了解,自第31屆巴拿馬國際博覽會獲得金獎以來,“老臺貢酒”的知名度得到提高,銷量有了很大的增長。蔡文河向記者表示“中國酒文化博大精深,而貴州更是其中的典范,'老臺貢酒'作為其中的一份子,要努力為黔酒的發(fā)展添磚加瓦。現(xiàn)在政府對酒業(yè)的發(fā)展高度重視,我們的“老臺貢酒”更是要充分利用資源優(yōu)勢,不斷創(chuàng)新發(fā)展,努力打造老百姓喝得起的高端白酒。”
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