節(jié)日期間，“鼓頭”家每天要蒸上一甑糯米飯，備好米酒、肉、鴨等菜食給龍舟上的人吃。凡在龍舟上吃飯的人都用手抓飯吃，不用筷子，以懷念遠祖先民的生活。煮飯與烹肉的人必須則老年或中年的“有福氣”的男人擔任。蒸飯時，甑口不能加蓋，煮肉、雞、鴨時不許在鍋中翻動，飯蒸熟后，把鵝、魚、肉放在甑口，搬上龍舟供船員食用。飯甑抬走后，留下的鍋具都不許搬運，直到龍舟返回村寨后才動手。活動期間，女性忌上龍舟。

　　接龍是“劃龍”活動的重要儀式，也是“劃龍”的重要內容。龍舟在江上活動時，當?shù)?ldquo;鼓頭”的遠近親友都要到江邊來接龍，接龍時親朋好友們主動燃放鞭炮，栽歌載舞來向“鼓頭”獻牲禮，牲禮大的有豬馬牛羊，小的雞鴨鵝，親戚按自家的經(jīng)濟實力來獻禮接龍。接龍送的牲禮中，凡屬直接姑舅關系的親戚，如果舅舅是“鼓頭”，姑夫一定盡力向當“鼓頭”的舅舅送大禮、重禮。得到親戚們敬獻牲禮越多越大的“鼓主”及家族們感到越光彩。（臺江縣委宣傳部）