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榕江縣寨蒿月餅原料除了配味的白糖從外地引進(jìn)之外,其他原材料均出產(chǎn)自寨蒿,配方和技術(shù)也是寨蒿老師傅獨(dú)具,其制作工藝也一直沿用一百多年前的傳統(tǒng)工藝。這里的月餅因制作工藝傳統(tǒng),配方獨(dú)具,味道獨(dú)特,價(jià)格實(shí)惠,質(zhì)量可靠,而百年暢銷不衰。[page]

9月3日,在榕江縣寨蒿鎮(zhèn)的月餅制作坊里,幾位師傅正在用傳統(tǒng)的模子制作月餅。(王炳真李長華攝)
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9月3日,在榕江縣寨蒿鎮(zhèn)的月餅制作坊里,一位師傅正在搬運(yùn)月餅的半成品。(王炳真李長華攝)
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