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針對春運期間旅客較多,為確保春運期間旅客隨時都能吃上安全放心的食品。近日,凱里車務段成立食品衛生檢查小組,對管內客運業務辦理站所售食品進行檢查。
這個段從食品購買、保管、加工和出售4道防線把好食品安全關,加強春運期間食品安全管理,嚴禁采購質量不符合要求的原材料,從源頭上卡住食品安全關,不定期檢查車站站臺上的食品銷售,重點抽查面包、糕點、快餐面、礦泉水等副食品。同時,嚴格遵守春運期間車站一律停止冷拼涼菜銷售的規定,杜絕站臺銷售散裝、“三無”及過期和變質食品,保證食品質量,堅決杜絕偽劣、假冒、過期及禁售食品進站上車。該段組織職工學習了《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監管辦法》等現行食品安全法律、法規、規章,有效地預防春運期間南來北往旅客的食品安全。(閆偉強 姜澤鵬)
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