茶葉沖泡技藝比賽現場

　　8月11日，由貴州省青年創業就業服務中心、貴州省雷山縣茶葉發展局、共青團雷山縣委共同舉辦的“雷山縣首屆青年茶藝師培訓”圓滿結束。此次培訓以“茶葉基礎知識、茶葉基本禮儀、茶葉沖泡技能、雷山綠茶的審批、茶藝師證書考試知識”等內容為重點，來自該縣的茶葉生產加工企業、茶葉專業合作社、茶葉初級加工廠以及從事茶葉銷售的茶葉愛好者共計32名青年茶藝師參加了培訓，培訓結束當天在該縣縣城銅鼓廣場清心茶樓進行了“茶葉基礎知識、茶藝基本禮儀、茶葉沖泡技能”現場技藝展示比賽，比賽吸引來自各地近100余名游客觀眾前來參觀。

茶藝師展示沖泡技藝

　　經過激烈的角逐，最后，來自雷山縣苗家春茶葉公司茶藝師楊撫艷奪得本次大賽冠軍，雷山縣首家縣級茶葉專業合作社——云霧茶葉專業合作社吳丹、趙順蘭兩名藝師包攬大賽季軍，雷山縣清心茶業有限公司張貴榮、大龍德毅茶業公司楊麗、滿天星茶業有限公司張光春三名茶藝師獲得第3名。

　　雷山縣自然環境得天獨厚、氣候適宜，是生產茶葉的好地方，近年來該縣縣委、縣政府圍繞打造“貴州茶葉大縣”戰略目標出臺政策、強化措施，積極推動雷山茶產業的發展，此次茶藝師培訓及技藝比賽又是一項新的舉措。

　　據該縣茶葉局統計，2013年該縣茶園基地面積達9.8萬畝，無公害認證面積為3.6萬畝以上，種茶農戶1.1萬戶，惠民4.7萬人，涉茶戶均有9畝茶園，有初級加工廠56個，QS加工企業11家，全縣茶葉加工企業全年加工能力達2000余噸。預計今年可實現茶青產量7980噸和產品產量1900噸，綜合產值達7億元。(李應光)