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世界上的第一碗面條 因地震保存了四千多年

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時間:2012-05-25 09:54:24  來源:光明網(wǎng)  


 


  遼博展出“考古中華”60年成果展

  如果不是4000年前某個晚上突發(fā)地震,也許世人也沒有機會見到這碗面條,也無法證明最先發(fā)明面條的是咱中國人!

  昨日,“考古中華——中國社會科學院考古研究所成立60年成果展”在遼寧省博物館隆重展出,241件/套珍貴文物集中亮相。此次展覽截至8月28日。

  一碗面條因地震保存4000年

  2002年,在青海喇家遺址,考古人員發(fā)現(xiàn)一個直徑20厘米左右,高10余厘米的倒扣陶碗。隨著考古人員將陶碗掀開,4000年前的面條重見天日。

  這碗面條屬于細面,長約50厘米,直徑約0.3厘米,看起來細細黃黃的,很像中國西北部小麥粉做成的拉面。由于陶碗倒扣而且被洪水物質(zhì)覆蓋,這碗4000年前的面條才得以保存下來。

  據(jù)了解,當陶碗出土時,面條因為氧化而迅速化為齏(jī 意:細、碎)粉。經(jīng)科學分析,這碗面條是由小米做的。

  中國社會科學院考古研究所研究員、信息中心主任朱乃誠表示,小米是沒什么黏性的,怎么可能做成面條是他們一直以來的一個疑惑,什么樣的手工藝能做出如此細長的面條,目前他們尚不清楚,還需要進一步考究。

  ■追溯歷史:

  是誰將這碗面條扔在了4000多年前的青海?喇家遺址為人們講述了一個辛酸的故事:

  4000年前的某一天,在現(xiàn)青海民和縣喇家村附近,一個數(shù)十人聚居的部落正聚在一起吃飯,突然間一場大地震將所有房屋摧毀,而伴隨而來的泥石流將所有人埋在了一起……

  “喇家遺址是我國首次發(fā)現(xiàn)的史前災(zāi)難現(xiàn)場。”昨日,中國社會科學院考古研究所研究員、信息中心主任朱乃誠指著喇家遺址現(xiàn)場圖片說,遺址被發(fā)現(xiàn)時,數(shù)座房屋內(nèi)保存著因遭遇災(zāi)難而突然死亡的人骨。

  朱乃誠告訴,有一位母親佝僂著身體,張開雙臂緊緊抱著孩子,“那種舐犢情深的感情甚至可以穿越幾千年來到我們面前。”

  地震還保存了一碗珍貴的面條。過去中國人說,馬可波羅把面條從中國帶到意大利,而意大利人卻說,在馬可波羅之前他們就有面條。喇家村出土的這碗保存了4000年的面條,以確鑿證據(jù)證明面條起源中國。

  這上的字比甲骨文還早500年

  本次展出的在山西陶寺遺址出土的文字扁壺為泥質(zhì)灰陶,僅存留口沿及部分腹片,看起來像個軍用水壺,但腹一面略平,另一面明顯鼓凸。雖然缺損了大半,但因其上保留的文字而有著不菲的身價,堪稱寶貝中的“寶貝”。

  該扁壺距今約4000年,鼓凸面一側(cè)朱書“文”字,在扁平的另一面亦朱書一字。

  朱乃誠說,這個字沒人認識,在學術(shù)界存在較大分歧,目前有多種解讀,如命、堯、唐、邑等,但始終未確認為何字。該字從字形上來看,似乎是個跪著的人,“由于很多學者認為陶寺遺址即為文獻記載中的‘堯都平陽’,因此也將另外一個字解釋為‘堯’,‘文’、‘堯’連起來解釋,可能是當時人們對堯帝的一種稱頌!”

  朱乃誠表示,殷墟甲骨文是較為成熟的漢字文字系統(tǒng),陶寺扁壺上的“文”字,證明朱書文字比甲骨文還早了500年,將中國有文字的歷史又往前推進了500年。

  龍不是傳說早期的龍可能是鱷魚

  上世紀80年代,在山西襄汾縣陶寺遺址內(nèi),發(fā)現(xiàn)了280萬平方米的大型城址,并出土了規(guī)模大、隨葬品豐富的“王”墓,其中出土了數(shù)件彩繪龍紋陶盤。

  本次展出的一件彩繪龍紋陶盤里面用彩繪畫了一條龍,龍頭部形狀很兇猛,有牙齒,身上有斑塊,可能象征著鱗片,尾部卷曲著,有點像蛇,也有點像鱷魚的形象。

  專家分析,這象征著墓主的身份和等級,說明墓主是城中的統(tǒng)治者。當時的等級劃分已經(jīng)形成,龍盤可能是當時王室使用的禮儀用品。

  朱乃誠說,很多人以為龍是一種傳說,其實歷史上真的有龍,從陶寺的龍紋陶盤開始,我國的龍形象開始演變發(fā)展,一直延續(xù)至今。朱乃誠有一個觀點:暫時不要從圖騰崇拜的角度去認識龍,也不要從蛟龍、神話、龍有九子的角度來認識它,古代的龍可能就是一種動物,可能就是鱷魚。

  夏代龍形器2000余片綠松石拼成

  在被稱為夏都遺址的二里頭遺址曾出土幾件綠松石銅牌飾,這次展出了其中最為精致的一件。

  這件綠松石銅牌飾距今有3000多年歷史,平面呈長圓形,中間兩側(cè)呈弧狀束腰,兩側(cè)各有二穿孔鈕。在銅牌的凸面上由許多不同形狀的綠松石片粘嵌排列成獸面紋,凹面則附著有麻布紋。

  本次展覽在展廳的顯著位置掛出了由無數(shù)綠松石組成龍形器出土時的照片,它由2000余片各種形狀的綠松石片組合而成,長64.5厘米,其年代為公元前1700年前后,約為夏代中后期。

  考古專家稱,二里頭文化綠松石龍形器以及一批龍文化遺存的發(fā)現(xiàn)與辨識,使得中國“龍文化”遺存從公元前4000年前后至現(xiàn)今的連續(xù)發(fā)展演變線索得以揭示。


責任編輯:yangyi【收藏】
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