新華網(wǎng)訊 記者在貴州、云南等地采訪了解到，鄉(xiāng)村旅游在不少地方已成為農(nóng)民增收致富、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要途徑。但鄉(xiāng)村旅游發(fā)展熱鬧中有隱憂，正面臨產(chǎn)品同質(zhì)化、資金短缺、文化保護(hù)和環(huán)境保護(hù)壓力大等發(fā)展瓶頸。
鄉(xiāng)村旅游成脫貧致富金鑰匙
貴州、云南等地區(qū)民族風(fēng)情濃郁、山水風(fēng)光旖旎，具有發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)質(zhì)資源。近年，這些地方鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，已成為各族群眾脫貧致富的金鑰匙。
在全國最早開展旅游扶貧的貴州省，2004年就與新西蘭政府合作，啟動(dòng)了“巴拉河鄉(xiāng)村旅游示范項(xiàng)目”，把黔東南苗族侗族自治州的7個(gè)苗族聚居村寨、1082戶農(nóng)戶納入項(xiàng)目區(qū)內(nèi)，積極探索一條旅游扶貧之路。而今，“巴拉河鄉(xiāng)村旅游”已成為國內(nèi)外旅游知名品牌。
據(jù)貴州省旅游局局長(zhǎng)傅迎春介紹，鄉(xiāng)村旅游已成為居民旅游消費(fèi)的重要領(lǐng)域，2011年貴州鄉(xiāng)村旅游接待游客4000多萬人次，旅游收入220多億元，同比增長(zhǎng)23%以上。目前貴州開展鄉(xiāng)村旅游的自然村寨突破3000個(gè)，經(jīng)營實(shí)體達(dá)6萬多戶。“十一五”以來，貴州共有42萬貧困人口通過鄉(xiāng)村旅游實(shí)現(xiàn)脫貧或受益。
長(zhǎng)期關(guān)注農(nóng)村發(fā)展的云南省社科院農(nóng)村發(fā)展研究所助理研究員羅明軍介紹，截至2011年，云南已初步建成10個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色縣、100個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、200個(gè)鄉(xiāng)村旅游特色村，實(shí)現(xiàn)每年新增鄉(xiāng)村旅游就業(yè)3萬人，間接就業(yè)10萬人，每年旅游從業(yè)農(nóng)民人均純收入增長(zhǎng)5%，鄉(xiāng)村旅游已成為云南旅游產(chǎn)業(yè)的重要支柱。
越來越熱鬧的鄉(xiāng)村旅游喜中有憂
近年來，鄉(xiāng)村旅游是越來越熱鬧了，但是，很多客人卻“吃得下、住不下”，鄉(xiāng)村旅舍有標(biāo)準(zhǔn)難實(shí)施;旅游商品同質(zhì)化，民族文化的保護(hù)和傳承受沖擊、餐飲衛(wèi)生條件較差、環(huán)境污染嚴(yán)重等問題日益凸顯，成為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的瓶頸。
田園風(fēng)光、“天人合一”是和諧鄉(xiāng)村的符號(hào)，但近年來，越來越多原本安靜的村莊、小鎮(zhèn)在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游后，變成了熱鬧的集市、商業(yè)化的賣場(chǎng)。
北京的李先生說，過去，最喜歡貴州青巖古鎮(zhèn)的悠閑和安寧，但現(xiàn)在，這里太熱鬧了。原本很有特色的石墻讓農(nóng)戶們破墻挖門變出一個(gè)個(gè)小賣部，很難找到那份清幽的感覺了。
38歲的苗族婦女李珍以自己苗名“阿濃”命名的“阿濃苗家”已經(jīng)營4年多了。最初，李珍很重視鄉(xiāng)村旅舍這一塊，除餐飲外，還設(shè)了80多個(gè)床位。李珍在苗家餐飲服務(wù)上采用標(biāo)準(zhǔn)化流程管理，加上風(fēng)情歌舞表演，很受旅行社和游客歡迎，每年都有四五十萬元收入。但在旅舍這一塊，由于入住率低，不得不年年壓縮，目前僅留20多個(gè)床位。
貴州是全國最早制定鄉(xiāng)村旅舍標(biāo)準(zhǔn)的省市，2004年7月，貴州與新西蘭等國外專家合作制定了鄉(xiāng)村旅舍標(biāo)準(zhǔn)，符合標(biāo)準(zhǔn)方能掛牌營業(yè)。
“各地都在鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，很難按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，鄉(xiāng)村旅游‘吃得下、住不下’現(xiàn)象很普遍。”鄉(xiāng)村旅游專家、貴州師范大學(xué)國際旅游文化學(xué)院院長(zhǎng)張曉松不無擔(dān)憂地說，“目前不少村寨集鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游服務(wù)低端化、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，主要靠團(tuán)隊(duì)旅游，這種短平快的旅游方式不利于當(dāng)?shù)孛褡逦幕谋Ｗo(hù)和發(fā)展。”
羅明軍介紹，云南大部分地區(qū)在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游過程中，以大眾旅游為其發(fā)展導(dǎo)向，沒有充分發(fā)揮自然資源和民族文化資源的優(yōu)勢(shì)，一味學(xué)習(xí)和復(fù)制成功經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式簡(jiǎn)單，開發(fā)形式單一。
此外，一些地方鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展也隨之帶來生態(tài)環(huán)保壓力。記者發(fā)現(xiàn)，云南省梅里雪山下的德欽縣明永村原來是一個(gè)非常貧困的邊遠(yuǎn)山區(qū)鄉(xiāng)村，梅里雪山景區(qū)開發(fā)以后，吸引村民參與景區(qū)服務(wù)，通過馱馬運(yùn)送游客、開客棧、出售工藝品等逐步擺脫了貧困，但由于梅里雪山生態(tài)環(huán)境的脆弱性，明永村游客產(chǎn)生的垃圾、馬匹糞便等也給當(dāng)?shù)丨h(huán)境保護(hù)帶來壓力。
多樣化開發(fā)深度鄉(xiāng)村游產(chǎn)品
一些旅游工作者和專家認(rèn)為，目前在鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)中應(yīng)積極采取多種措施，盡量避免一窩蜂、服務(wù)低端、內(nèi)容同質(zhì)等現(xiàn)象，因地制宜，開發(fā)有特色、有個(gè)性、適應(yīng)不同游客群需要的深度鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。
張曉松認(rèn)為，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)是分享式、體驗(yàn)式旅游，要讓更多的村民能分享發(fā)展成果，讓更多的游客能體驗(yàn)鄉(xiāng)村的韻味，要“吃在農(nóng)家、住在農(nóng)家、體驗(yàn)在農(nóng)家”。政府應(yīng)采取措施加強(qiáng)指導(dǎo)，幫助村民解決資金、技術(shù)、服務(wù)等問題，讓村民擁有簡(jiǎn)單而衛(wèi)生的床鋪、餐飲和環(huán)境，吸引游客住下來體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣詈兔袼孜幕?/p>
還應(yīng)加大力度解決鄉(xiāng)村旅游人員培訓(xùn)問題。目前各地政府在鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)上投入很不夠。張曉松去年帶領(lǐng)一批志愿者到貴州10多個(gè)村莊對(duì)1000多人進(jìn)行了培訓(xùn)，“很艱苦，難度也很大，如果有政府支持就好了!”
對(duì)于產(chǎn)品同質(zhì)化問題，旅游專家、貴州大學(xué)客座教授張遠(yuǎn)卿認(rèn)為，重要的是喚醒村民的參與意識(shí)和保護(hù)意識(shí)。在政府的鼓勵(lì)下，西江苗寨采取政府適當(dāng)提供補(bǔ)貼等措施，鼓勵(lì)農(nóng)民自發(fā)建立“刺繡”“圖騰”等主題博物館，以保存和傳承民族民間傳統(tǒng)文化。
羅明軍建議，應(yīng)鼓勵(lì)開發(fā)特色精致的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，嚴(yán)禁低價(jià)、低質(zhì)服務(wù)和毫無文化內(nèi)容的旅游產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，提升鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在價(jià)值和底氣。
