桂圓：孕婦適用，產(chǎn)婦不宜
桂圓的吃法很多，可直接食用，也可泡茶、燉湯、浸酒、入藥、煲粥等。營養(yǎng)專家建議大家采用煲湯的方式食用桂圓，因?yàn)楣饒A有安神、補(bǔ)氣、生血、補(bǔ)脾的作用。
需要提醒的是，孕婦適合食用桂圓，因?yàn)楣饒A能起到舒張子宮平滑肌的效果，有安胎的作用。但要注意適量，吃多了容易燥熱。而產(chǎn)婦就不適合吃桂圓了，因?yàn)閯偵晷『⒑螅訉m平滑肌需要收縮，這時(shí)吃桂圓，反而使產(chǎn)婦的子宮不易恢復(fù)。
多吃紅辣椒可護(hù)血管降血壓防肥胖
“長期食用辣椒素，對保護(hù)血管功能、降低高血壓和肥胖，乃至預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和腦卒中或有作用。”這是重慶第三軍醫(yī)大學(xué)祝之明教授及其研究團(tuán)隊(duì)對膳食辣椒素(紅辣椒的主要成分)作用機(jī)理的長期探索后發(fā)現(xiàn)的，祝之明強(qiáng)調(diào)健康膳食對心血管及代謝疾病防治的有益作用。
