“烹鴨大賽”11月中旬將在黔東南舉辦

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時(shí)間:2007-10-16 00:00:00 來(lái)源:黔東南信息港

　　三穗縣將于下月中旬舉行“三穗麻鴨”烹飪大賽。大賽旨在打造獨(dú)具地域特色的“三穗麻鴨”品牌，弘揚(yáng)地方特色飲食風(fēng)采，增強(qiáng)當(dāng)?shù)芈糜渭安惋嫎I(yè)的市場(chǎng)影響力和競(jìng)爭(zhēng)力。

　　據(jù)介紹，大賽由三穗縣委、縣政府主辦，縣內(nèi)各餐飲行業(yè)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村）及企事業(yè)單位和個(gè)人、省內(nèi)外大型餐飲單位及烹飪愛(ài)好者均可參賽。大賽報(bào)名截止日期為10月31日，比賽日期擬定于11月中旬在該縣縣城“將軍廣場(chǎng)”舉行。

　　據(jù)悉，“三穗麻鴨”系我國(guó)四大地方名鴨之一，已有300多年歷史，享有較高的知名度和美譽(yù)度。（路聞）

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