嚴(yán)格選擇商品供應(yīng)商 家樂福注重消費者滿意度
人民網(wǎng)訊 近年來，天津連鎖超市業(yè)迅猛發(fā)展。截至目前，全市連鎖超市已達1019家，銷售收入達近百億元，已成為津城百姓不可或缺的消費載體。日前，人民網(wǎng)天津視窗與天津市商務(wù)委聯(lián)合開展“爭創(chuàng)天津消費者放心滿意超市”系列訪談，結(jié)合實際情況，就消費者關(guān)心的“食品安全”、“便民惠民措施”、“環(huán)境”、“服務(wù)”等方面進行訪談。近日，家樂福天津-山東地區(qū)總經(jīng)理孫潔做客人民網(wǎng)天津視窗，就超市加強食品安全、商品價格標(biāo)識、促銷活動管理，建立和諧零供關(guān)系等方面進行訪談。
超市選擇正確的供應(yīng)商與保證商品質(zhì)量是相輔相成的關(guān)系，產(chǎn)品的質(zhì)量安全首先來自于供應(yīng)商的誠信經(jīng)營，那么，家樂福是如何選擇自己的供應(yīng)商的呢？在談到這個問題時，孫潔說，選擇供應(yīng)商最重要的是消費者的認知度、信任度和產(chǎn)品的知名度，超市通過與供應(yīng)商合作，借助良好的門店分銷渠道，達到規(guī)模采購，從而形成價格的優(yōu)勢。最終，達到供應(yīng)商擴大了銷路，消費者買到了實惠，家樂福門店得以擴大的三贏模式。
在農(nóng)超對接方面，家樂福一直在積極倡導(dǎo)農(nóng)民直供的采購方式。孫潔認為，這種采購方式可以從“個體農(nóng)戶到集貨商人，再到各級批發(fā)商，最終到達超市”的傳統(tǒng)采購模式中至少節(jié)省出30%的中間環(huán)節(jié)費用，最終不僅可以讓農(nóng)民收入增加，同時也可以使顧客買到更便宜的商品。
據(jù)介紹，為保證直供的農(nóng)產(chǎn)品干凈清潔、無病蟲害，家樂福在和農(nóng)民合作前會有采購部門到生產(chǎn)基地親自采樣、拍照，把采樣商品送到指定中心進行檢測，只有檢測合格后雙方才會簽訂合同。并且，農(nóng)產(chǎn)品在進入超市前，還要在收貨區(qū)進行再次檢測。
