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端午將至,粽香已飄。那現在的粽子銷量如何呢?記者走訪凱里市多家超市發現,散裝粽子受青睞,而通過“精心打扮”的禮盒粽子遇冷。
散裝粽子熱銷 禮盒粽子遇冷
5月28日,記者走訪凱里市北京華聯、佳惠以及新世紀超市,發現超市內通過精心裝扮已有過節的氣氛,且各式粽子都擺放在賣場的顯眼處。
在華聯超市內,記者發現散裝粽子的價格從5元至20元不等,有蛋黃、豆沙以及堿灰等各種口味,粽子旁邊還有本地人吃粽子時愛蘸的黃豆面。
超市內的銷售人員告訴記者,散裝粽子已賣了四五天,銷量還不錯。在采訪的短短幾分鐘,記者就看見有三位顧客買了散裝粽子。而與親民的散裝粽子只有一欄之隔的禮盒粽子銷量又如何呢?
“禮盒粽子已經擺放有一周的時間了,但不太好賣,估計到端午節那兩天情況會有些好轉吧”,位于大十字佳慧超市的銷售人員說。記者發現,佳慧超市內的禮盒粽子有紙盒、金屬盒以及竹盒等包裝,價格從88元—350元不等。
市民熱衷自家包粽子 懷念兒時記憶
“外面買來的粽子沒有自家做的好”,昨日下午在金井農貿市場門口,一位老人在挑選粽葉時說到。老人告訴記者,在貴陽讀書的孫子要回家過端午節,她想自己親手給孫子包粽子,“孫子喜歡吃草木灰的粽子,說特別香”。
近日,記者隨機詢問不少市民和身邊朋友得知,大部分人都希望能親手包粽子。“以前小的時候,就是和家人一起包粽子特別幸福,我懷念那種感覺”,在凱里市一家事業單位上班的李小姐說。
因時間和精力有限加上網絡的發達,不少市民也選擇了更為便捷的渠道“網購粽子”。家住火車站的王先生告訴記者,平時只有他和媽媽兩個人在家,親手包粽子不現實,而在網上買粽子不僅種類多,還便宜,足不出戶就可吃到心儀的粽子。
不過,也有市民表示,網購粽子有“風險”怕腐爛。“如果我想買了外省的粽子,光運輸就得幾天,我怕等我拿到手的時候粽子就發霉了”,一位市民坦言。
王先生告訴記者,如果想網購粽子,一定要從產品質量、信譽、發貨速度等仔細篩選商家,同時,消費者在收到快遞包裹后,不要急著簽收,而應當著快遞員的面把包裹打開,檢查粽子是否有變質現象。如果發現有問題,應立即拍照取證,并聯系網店客服要求退貨。
醫生提醒,粽子不宜多吃
粽子雖然美味,但是不是所有人群都能食用。記者咨詢醫生了解到,有慢性胃炎、腸炎的患者或腸胃虛弱的人不宜多吃,特別是老人和兒童,因為粽子所使用的糯米黏性大,老人兒童腸胃功能相對較弱。
粽子也一定要節制食用,如果不節制食用,極易造成消化不良以及胃酸過多、腹脹等。另外,糯米粽子有益氣健脾、開胃消食的作用,但一定要熱著吃。冷藏時最好不要超過3天,食用時再加熱,但不要多次重復加熱。